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2008.10.17
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カテゴリ:お取り寄せ
宮崎の浜田呉服店三女 智子さんから上京するからランチをしましょう♪

とお誘いがあり、筑紫樓

その時にお土産でいただいたのが、

智子さんの叔母様が手作りで作っていらっしゃる

ゆず唐からし

SCF3414.jpg

SCF3415.jpg

HPより

茶懐石の薬味づくりから始まり商品化

土づくりから栽培、仕込み迄手間暇かけて熟成させました。

豊かな香りとパンチの効いた辛味は絶品です。

一度食べたらやめられない。

地鶏、ギョウザのタレ、茶碗蒸し、うどん、漬物、ソーセージ・・・

何にでも合います


私、ゆず胡椒が大好きで、

冷蔵庫にいろんなゆず胡椒が5個ぐらいあるのですが、

これは絶品!!!

商品化されているといっても、

お茶の先生が手作りで作っているので、

売っているものとは比べ物になりません!

これからお鍋の季節。

ぜひお供にゆず唐がらし。

お勧めです!!!

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Last updated  2008.10.23 12:32:29
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