雑草物語

こんばんわ

今日はほんとーに暖かい１日でした

３月下旬の気温だったそうです。

お布団もお日様浴びて気持ちいいです♪

明日は雨の予報ですが最低気温が３度もあるそうです。

２月に入ったらいっぱいボード行きたかったのですが、このままだと山の雪も早く解けそうで・・・・

こんな気候、おかしすぎ！！

わたしからスタートした我が家の風邪、だいぶ旦那からも抜け始めました。

そこで、我が家の風邪対策スープのご紹介です♪

「コンソメ＆手羽元＆タマネギまるごと＆タカの爪+好きな野菜」とひたすら煮込んだスープ。味付けはとくになし。

昨日は４時間くらい（途中火をとめる）は煮込んだと思います。

簡単なくせに時間と気合（火から離れられない）が必要なので風邪引いたときしか作りませんが、手羽元もお玉で触るだけで崩れちゃうくらいトロトロになります。

野菜の旨みたっぷりで、香辛料（タカの爪）は風邪にも良いしポカポカするし、ぜひお勧めの料理です。

これで、もしスープが余ったらカレーにしちゃうんですよ（笑）

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