心・和む・和菓子

今日の和菓子は昨日ご注文いただいた「和・ケーキ」２点。
　　　　　　　
こちらは「彩」を丸い形でというご注文でした。

　　　　　　　
こちらはお母様の誕生日プレゼントにとご注文いただきました。

細かく作り過ぎると薄い部分が乾燥して固くなり、食べていただいた時に食感が悪くなります。見て、食べて楽しんでいただけるように装飾部分の硬さや厚みに気をつけています。



先日のメ～テレUPの放送後、彩のご注文、お問い合わせをいただきました。初めてうちの店を知っていただいた方も多く、ご遠方からもご来店いただきありがとうございます。