ヨーロッパ好きの30代主婦

オリンピックわいてますねーーーヾ(=^▽^=)ノ

スノボ、モーグル。。。がんばってはいますが今のところメダルには及ばず。。。

わたし的には、早くも女子モーグルを観ながら泣きそうになってましたけど(￣∇￣*)ゞ


さて、今日はトリノにちなみイタリアンの話題です。

イタリアンというと一般的にはトマトを使った料理。。。というイメージがありますが、ピエモンテ州トリノは　イタリアの北西部に位置し、アルプス山脈スイス・フランスに近隣した大陸気候（簡単に言うと寒くて雪が多い）で主に肉料理が盛んな地域で、煮込みやワインを使った料理が多いそうです。

ピエモンテ州トリノ☆料理に欠かせないワイン　バローロ




ピエモンテ州バローロ村の名を冠したバローロは、「王のワインであり、ワインの王である」と称されるイタリア赤ワインの最高峰



そうこうしているうちに夜ご飯のメニュー決定

本日は赤ワインを使ってお肉を煮込んでみようと思います。
平らなパスタにかけて食べよう　ъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪　





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