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2011年10月01日
カテゴリ：手作りパン
そして、粉は、いつも全粒粉だけ混ぜていたのですが、 今回は、全粒粉とライ麦粉も入れています。 酵母もまあまあ新しく元気なので、しっかり発酵。  ふたをとったら、やっぱりふっくら。  焼きあがり。  いい焼き色がついてますね。  ライ麦入れたのは久しぶりなので、 ちょっと楽しみ。 切ったところは改めて…… 
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最終更新日
2011年10月08日 17時46分32秒
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