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Jan 15, 2008
テーマ：簡単レシピ(3291)
カテゴリ：ミニミニレシピ
我が家
 では、漬物は買うより作る方が多いの。その方が安上がり  だし、好きな味で食べれるしね。なので、白菜が安かったから、短時間で作れる浅漬けを作ったよ。  材料 白菜・・・4/1 塩・・・小さじ2 酢・・・小さじ1 ほんだし・・・小さじ2 1 白菜は、食べやすい大きさに切り、水洗いして水気を切っておきます 2 ビニール袋に1を調味料を入れ、よく揉みます。 3 2の袋の口を縛って平らにし、ペットボトルなどを乗せて重石をします 4 3～4時間程、置いておくと味がしみ込んで出来上がり ほんだしの代わりに、昆布茶などを入れても美味しく  できあがるよ。
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最終更新日
Feb 7, 2008 03:14:46 PM
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