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Feb 6, 2008
テーマ：我が家のお鍋(1)
カテゴリ：和食レシピ
冬場
 には、お鍋が恋しいよね～ 体が、ポカポカ  になるようなお鍋を紹介しちゃいます。 材料 牛乳・・・150cc 水・・・150cc ダシ・・・小さじ2/1 味噌・・・大さじ1と2/1 豆腐・・・4/1 白菜・・・10/1 みつば・・・適量 しめじ・・・半房 1 お鍋に牛乳と水を1：1の割合で入れます。 2 1を少し温めたところにダシを入れ、白菜、しめじ、豆腐を入れて火を通します。 3 味噌で味付けをして、みつばを散らして出来上がり  牛乳はあまり沸騰させないように注意しながら野菜類を煮込みましょう 牛乳の代わりに豆乳でもOKこのレシピ  、実は兄夫婦からの教えです たぶん、兄夫婦の場合はもっと凝っていそうだけど、我が家は簡単に  味噌の代わりにウェイパーを使ってもイイとか・・・ 
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最終更新日
Feb 7, 2008 11:40:28 AM
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