kabukiのラーメン日記

🫚オランダ軒
🚇東岩槻
🏢岩槻区東岩槻

しょうゆチャーシューメン＋小ライス
(kiriya麺)
風味爽快ニシテ＋切り落とし

夜の部にHAMAFESのKiriya麺使用の
店主のX見て緊急出動🚨
15:30到着、📝4番目(ファスロ滑り込み)

🐣味玉は売り切れ


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しょうゆチャーシューメン＋小ライス
(kiriya麺)
風味爽快ニシテ＋切り落とし


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風味爽快ニシテからの、
叉焼、柔細メンマが美味い😋


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遅汁の濃い生姜醤油スープ


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しょうゆチャーシューメン(kiriya麺)

麺は茹で前の色が
オランダ麺よりkiriya麺の方が濃く
全粒粉入りの麺になっている。

ファスロはPPと2番目の方が
kiriya麺じゃなくて、オランダ麺
3番目と4番目(私)kiriya麺を選択。
茹で前の時に色の違いがわかる。

麺の長さはオランダ麺の方が長いと思う🤔
ふだんより啜っている時に短く感じた為🤔


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〆の雑炊も美味い😋

今まで、醤油→しおを交互に食べてたが
最近はしお一辺倒で食ってた😋
ひさびさだと遅汁はけっこうパンチある😋


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開店時

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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