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2007.11.10
テーマ：暮らしを楽しむ(385849)
カテゴリ：観る
ご近所のメキシコ人街でTamale Festivalがやっていたので
”チョロリ”といってきました。 Tamale〈タマレ）とは トウモロコシのこなを練ってお餅状にしたのものなかに お肉やソーセージや豆などをいれて丸め、棒状にしたものをトウモロコシの 葉っぱやバナナの葉で包んで蒸しあげた”ちまき”のような食べ物です。  このTamaleに無くてはならないのがもちろん トウモロコシなのですが 今日はTamaleを食べてみんなでトウモロコシの収穫をお祝いしよう！ っていうお祭りのようです。  あたり一面Tamaleを蒸しあげるいい香りがしてました。 Tamaleはメキシコの伝統的な食べ物で各家庭にはそれぞれに代々伝わった お袋の味があるそうです。 色々なお袋の味を試せるこのイベント。。。 この週末は沢山の人で盛り上がりそうです。   後ほどUPさせて頂きますね～。。。
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Last updated
2007.11.11 13:44:06
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