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KINTYRE’S   DIARY~旧館

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2005.03.22
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渋谷にあったラーメン王国が2月に閉鎖していたとは知らなかった。確か2年前の年末にビルの2Fにラーメン店を誘致して、開店当初は出資者を募り配当を目指すという画期的なアイデアは話題を読んだ。そして毎日入場者数をネットで発表するといった事を実施していた。

私は1ヶ月に1回位のペースでここを訪ねていたが、店の空きの次が長い間決まっていないスペースもあったりして上手く行っていないのではと感じていた。それが昨日訪れてみたら閉店との張り紙があったのには驚いた。
新横浜のラーメン博物館や、池袋にも同様の試みがあるもののラー博の様に好評を博すまでは行っていないようだ。

ラーメン・ブームと呼ばれて久しいが、ブームだけでは特徴の無い店は生き残れない。そして自分の好きな店は地道に探すしかないようだ。






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Last updated  2005.12.28 22:45:56
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