made happiness

　　　

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先月、旦那さんからプレゼントされたチャヤのからだにやさしいスイーツ のレシピ本。
マクビをベースに美味しく食べれるスイーツレシピが掲載されているの。
マクビといえば、館山のツリーアースのｃａｆｅもそうですが。
糖質制限している私にと旦那さんがいつも連れてってくれるｃａｆｅ。





自宅でもそんなマクビのスイーツが食べれるなんて、嬉しいわ。
さっそく、自宅にある材料で作れるのはと選んだのが、フルーツケーキ。
卵・バター・牛乳を使わないので、ノンコレステロール。
しかも白砂糖を使わずに、ゆっくりと吸収される糖を使っているの。
まぁ、それでも糖質には変わりませんが。
たまには、心が満足するスイーツってのも良いかな～。







ラム酒漬けならぬ、ブランデー漬けフルーツをたっぷりと入ったケーキは、香りが美味しそう。
卵も使わずにケーキが焼けるなんで、ビックリ！！
小麦粉を使っているので、やっぱりケーキらしく焼きあがるんだわね。





旦那さんも、久しぶりのフルーツケーキに満足な様子。
そりゃ、ブランデーがかなり利いているから。
まさに大人のケーキって所。
これ美味しいから、またリピしよう♪







こっちのレシピ本なら在庫あるみたい～

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