ＭＡＤのキッチン

昨日２５日はるびぃちゃんのリクエストで北欧パン２種を焼きました。

　　　　　
夏休みってコトで、はーちゃんも一緒に参加してくれたよｗ
４ヶ月ぶり？　に会ったはーちゃんは、ちょっとおねえちゃんに『進化』してた。

タマゴ、バターた～っぷりの生地にクッキー生地をトッピングした北欧パンは、『パン』というよりむしろ『お菓子』

今日だけはカロリーに目をつぶって、ダイエットを忘れることにしよ♪

バターがかなり多いので、機械捏ねでは回らない。
機械を回しつつ、生地を持ち上げてバターをもみこむ。

一次醗酵を終えた生地を持って、るびぃちゃん
　「うわー、柔らか～」

ベンチタイムを終え、アルミのパイ皿に生地をのせて仕上げ醗酵。

これまたバターたっぷりのバニラとチョコのトッピングを作って、仕上げ醗酵の終わったパン生地に塗り塗り。

予熱の済んだオーブンへｇｏ！！

しばらく焼くと、お菓子みたいな、い～い匂い！！
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
冷まして試食。
トッピングがカリカリしておいし～い！！
時間が経つとトッピングがしっとりしてしまうので、カリカリは焼きたてだけのお楽しみ♪
　　　　　　　　　　　　　
るびぃちゃんはバニラとチョコの巨大なパン（直径約２０ｃｍ）を１つずつお持ち帰り。
冷ましたパンをポリ袋に入れ、リボンで口を閉じてかわいくラッピング。
このままおみやげに持っていけるよｗｗ

カロリー無視のおいしい1日でした！