ＭＡＤのキッチン

ｎａｏちゃんのためのバレンタインチョコレート講座は、ショコラ・オレンジと生チョコにしました。

ショコラ・オレンジは、ココアとチョコ入りのスポンジにオレンジピールを加え、グラサージュを流して仕上げるもの。

生チョコは定番ではなく、ｎａｏちゃんの好みでベイリーズ（甘い、キャラメル風味のリキュール）を加えてみた。


端っこを食ってみる。

　「んま～い！！」
　「何、この生チョコ！」
　「ウマい、ウマすぎるっ！」

ウマかった．．．


ショコラ・オレンジもさっさと焼き上がり、グラサージュが固まるまでの間、日曜日のプラチョコの余ったヤツをコネコネ。

ピンクとグリーンが残っていたので、バラの花に挑戦！

久しぶりの粘土細工だったけど、けっこう上手じゃない？
マジパン細工みたいに、ケーキの飾りに使えるわねー。
これからプラチョコで遊ぼうっと！