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2021年08月04日
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カテゴリ:日本酒


長野 善光寺近くの酒蔵 西之門 よしのやさん





長野の酒米 ひとごこちを使った
フルーツのような華やかな味
無濾過のほのかな酸味も爽やかな感じです

長野を訪れたのは6年前の10月
(秋の鉄道乗り放題パスを使ったのんびり旅)

善光寺の参道にあった聖火台のモニュメント


いま、東京はオリンピックの真っ只中
メダルの数よりも、まずは無事に終わることを願います


八王子からはあずさにのっちゃえば、
諏訪、松本は近いので時々旅しますが、
長野市方面はさらに奥のイメージ

新幹線もあるけど一旦東京出て…が面倒

市内にある かわら焼きの「いろり」さん

初代は東京オリンピックの選手村で
食堂の担当していたそうです



もう作られなくなった 石の瓦も
まだまだ十分在庫はありますよと
おかみさんが笑って話してくださいました



長野の地酒とともに
焼ける肉汁の香ばしい煙を楽しんだ秋の夜でした

翌日は長野から飯田線をひたすら下るという
何時間かかっても長野県から抜け出せない旅をしました
(長野出身の友人からはバカにされましたけど)


・酒蔵:株式会社よしのや
・精米歩合:55%
・米:ひとごこち





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最終更新日  2021年08月04日 16時24分12秒
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