くまんちゅな日々♪

今年3月にリニューアルオープンした「すみれ食堂」。
　　
夕暮れ時に、こっそり撮った写真♪
真正面から撮ろうとしたら、お知り合いに会っちゃってこんな角度で隠し撮り。
32年続いた先代のお店の屋号をそのまま残して、
とっても、おしゃれなお店に変身したねぇ。
ずっと行きたかったんだけど、色々なことがあった半年間・・・。
やっと、友達を誘って4人でディナータイムにお邪魔した。（9月5日のこと）
場所は立正大学の真ん前で、大学を知っている人は迷わず到着できる。

お店に入ると、スラっとしたスレンダー美人の奥様が
明るい笑顔で迎えてくれる。
お店の天井が高くて、広くて、のびのび～オープンスペース。
分煙できないとのことで、完全禁煙！うれしい！
厨房で、お料理を作るご主人は、無口でクールなイメージ。
ご主人とは、うん十年前からの知り合いで、
彼が料理を作るなんてあの頃、誰が想像しただろうか？(^-^)フフ
ホールを切り盛りする奥様は気さくで気配り上手。
本当によいパートナーを射止めたわよねぇ～
私らの中だけで「チェ・ジウ」っとお呼びしているのさ。

うーん・・・メニューとずっとにらめっこでなかなか決められないよ。
人気のある「チキンカツ」にしようか・・・？でも、オムライスも気になるぅ～
迷いに迷って、友達がチキンカツを選んでくれて、私はオムライス♪
　　　　　　　　　　　　
　　　卵焼きの中にチキン？がたっぷり。
　　　
おっぉ！こんなオムライス食べたことない！
画像では、いや見た目じゃわからないかもしれないけど
ふんわりした卵焼き（でっかいシュークリームのシューみたい）の中に
大きなチキンが入ってて、チーズらしきモノがとろり。
トマトソースをつけて食べるんだけど、どうやって作ってるんだろう？
季節の野菜、ナスとかぼちゃの揚げものが彩りよく添えられて
他にサラダとスープも付いてるからボリューム満点。
想像できなかったお味で、かなり美味しい！

そして、人気NO.1のチキンカツ（770円リーズナブル価格）
　　　　味噌汁、ご飯付き。　

写真写りが悪いけど、え！これチキンカツ？って思うほど、でかい！
友達の胃袋に入りきれない・・・ってことで一切れずつお味見♪
サクサクの衣に、肉厚のチキンが、やわらかくて美味しい。
他にもパスタやハンバーグもおいしそう。
100円のミニサンデーもあるそうなんだけど、お腹がく、苦しい～
おしゃべりに夢中な私たちに、「チェ・ジウ」が緑茶を入れてくださった。
やっぱり、しめはあったかいお茶に限るね～。
閉店ぎりぎりまで、「病気と闘う私への激励会」は盛り上がった。


実は、こちらのご主人とは同級生♪
在学中に男子とはほとんど会話したことがないわたしσ(・。・)。
人見知り＆男子が苦手だったので、名前を呼んだ記憶さえない。
大人になったからって、いまさら気軽に話せないじゃない。。。。ρ(--、) イジイジ・・・
結局、ちゃんと話せないままお店を後にした・・・(^。^;;

今度会ったら、ちゃんとお礼を言わなくちゃ・・・
とっても美味しいお料理をご馳走さまでした。ありがとう！
次回は同級生をたくさんつれておしかけるよ～

「CASUAL DINING　すみれ食堂」
ランチ：11時半～14時　ディナー：18時～22時
休日：日曜日（不定休あり）
住所：熊谷市万吉1719　電話：048-536-6877