「活かす暮らし」の舞台裏

２５日の夜、直ちゃんのコンサートを堪能した後は、友人と外ごはん。

本当は、ガード下のミルクワンタンの店「鳥藤」に行こうと思ったのだけど
通りは真っ暗で、どーもお休みだったみたい。

で、

通りがかったお店「だん家」へ。

欧風居酒屋って感じね。
調理場の真っ白な制服のコックさんたちの動きを見て
「いけるかも」と思いましたが、イケてました。

お料理がどれもおいしい！

▼骨付き鶏のだん家焼き（ケータイの画像なので色が悪いけど、実物は美味しそうよ）


生キャベツが付いてくるのが嬉しい。
けっこう辛くて油っこいので、キャベツと一緒に口に入れると美味。
身はお箸でほぐれるほど柔らかい。

▼モツ煮


鍋の中でぐつぐつと煮えたぎったまま出てくるよ。
味付けは濃い目だけどビールに合う。
これまた柔らかくて美味。

コンサートの余韻もあって、お酒が進む。
生ビール２杯飲んでから「電気ブラン」の水割りに切替。

噂には聞いていましたが、飲むのは初めて。

「ん？　スキッとドライな感じがなんか好みの味」
ちょっと気に入っちゃったわ。

そもそも「電気ブラン」って何よ。

知らないまま飲んでいたのですが、Wikipediaで調べてみると

名前の通りブランデー、ジン、ワインキュラソーそして薬草が配合されている。材料の詳細、配合の割合は今も秘密にされている

だそうです。

あ～ぁ、あのスキッとドライな感じはジンだわ。
そしてちょっと青臭い感じは薬草だったのね～。

私はけっこうジンが好きで
若い頃はジントニックばっかり頼んでいた。

この電気ブランって、楽天で買えるかな？
と、思ったら…買えます！（さすが楽天市場）

【電気ブラン】 40% 720ml

今度、電気ブランを生んだ、浅草の神谷バーにも行ってみたいわ！