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May 8, 2012
テーマ：パンを焼こう！(15342)
カテゴリ：韓国の日常
角食パンです。
 これ、３斤型なんです。 一度に７５０グラムの粉を使います。 使う粉は中力粉。 私はいつも中力粉を使います。 これ、少しズルしてS-500と言う製パン改良剤というものを入れています。 パンの味が格段によくなります。 自分のパン焼きの腕前が上がったような錯覚に陥ります。 んで、新しいオーブンを使って焼くようになりましたが、 このオーブン、温度調節がちょっとあやふやなんですかね、 焼き色が付きません。 ネットの口コミでそういっていました。 ので、１０年後くらいにまた新しいオーブンを買おうと思っています。 そのオーブンにするかも大体決まっています(気が早い)。 ２２０度で焼き始め途中で２００度に落として４０分焼きました。 次は２２０度のままで４０分焼いてみようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 8, 2012 10:17:22 AM
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