食品をついストックしてしまう行動、他の消費者が自身と同じ行動をするというゲーム理論の思い込み〜中庸を守ることの難しさ

January 23, 2022

食品をついストックしてしまう行動、他の消費者が自身と同じ行動をするというゲーム理論の思い込み〜中庸を守ることの難しさ

食品をついストックしてしまう行動、他の消費者が自身と同じ行動をするというゲーム理論の思い込み〜中庸を守ることの難しさ

昨日大失敗に気づきました。
ここ数週間に渡り再びサプライ・チェーンの問題（食品、製品の運輸システムの崩壊あるいは破綻）でお店に行っても目当てのものがない状況が何度も重なりました。

そうした不安から、今年の目標として掲げていた『中庸』にあえて反する行動を取り、絶対的に価値に信頼があり、持続的に必ず消費すると確信しているナッツバターを大安売りの際にまとめてストックしました。
これでこの1年はこの種類のナッツバターは買わなくとも済むように、賞味期限を確認し自分の消費するスピードを1ヶ月に1.5瓶として合計２０瓶を購入。

購入した際に、いつも購入している商品よりもバターの色が薄いことに気づきましたが、おそらくスーパーの照明と光加減のせいだろうと思いそのまま家に持ち帰りました。

家で見たナッツバターの色はやはり見慣れたものより薄め。それでもこの会社なので品質は大丈夫であろうと思ったのが間違いでした。

上の2つの画像：いつもの見慣れた色は濃いめで横にしても固形状を保てるがっしりしたバター

ところが、安売りで買ったものは、似てはいたものの…。

こちらは大安売りでストックしたものでなぜか色が薄く、横にすると簡単に流動

それでも中にはきちんと同じ栄養があるのだ、と自分に言い聞かせても期待していた味はついに感じられず不満ばかりが残り、未開封の瓶は全て返品しました。
たくさん購入したので持って歩くのが非常に大変で重労働。お店に行ってレシートを出し事情を説明して返品、払い戻しを受け、帰宅するまでにかれこれ1時間費やし懲り懲りとなりました。そして購入と多くの瓶を抱えて帰宅した労力やらを思い起こして第反省。

なぜこのようなことになったのかを自分なりに分析してみました。

論理的な思考と非論理的な思い込み

論理的
１　自分の定番商品が普段よりも格段に安売りとなっていた。
２　商品の品質に確信があった。
３　年間に消費する量を把握していた。
４　賞味期限を考慮して購入すればこの1年購入する手間が省けると考えた。

思い込み2つ
１　格段に安い→他の消費者も必ず購入するであろう→棚にあるうちに決めた量を買うべき

２　色々な商品が品薄になっている→この商品も今買わないと欲しい時に手に入らないかもしれない→今あるうちに買うべき

３　昨今の食品値上がりでこの商品が値上がりするかもしれない→今買えば将来的な節約になる

４　会社は絶えず全く同じ品質のものを生産できる。

５　１００％満足できなくとも値段が妥当であれば結局納得できる買い物となる。

６　ストックする場所は大した問題ではない。

７　この商品が決定版であり他のナッツバターに代替することはない。

思い込みの誤りを正す思考
１　自分と同じ嗜好の消費者は確かに存在するものの、割合は１００％ではない。

２　品薄になったら別の場所で購入すれば良い。向こう１年間手に入らないというような飢餓状態ではない。

３　値段が多少上がったとしても、1つの商品当たり微々たるもので命に関わりあるような事態にはならない。
その都度賞味期限がより新しいものを購入することの方が満足度が高くなる。

４　製造するのは末端の組織で人的エラー、コストダウンのために品質を低下させることは十分ありうる。

５　１００％満足できない商品で不満感が絶えず付きまとう。妥協はすべきではない。

６　１００％満足できない商品を場所を確保してストックすることでさらに消費しなくてはというストレスがかかり、結局幸福感が減少する。

７　ストックをしないことで別の商品と比較する機会も生じ、新たな定番が見つかる可能性もある。

８　本当に手に入れたくなった際に購入することで満足度が最大限となる。

今回大安売りに直面して、あるべき行動は以下の２通りでした。
１　色、液状具合を見て「安売りされる理由があるのでは？」と疑い買うのを控える。
または

２　一応試しに１瓶購入し、開けてみて納得できたら再び数個購入。納得できなければ買わない。

昨日は休日でもあり、もう一つ解決した問題がありました。
昨年8月中旬より甘酒、しかも紫芋による甘酒にすっかり惹きつけられ繰り返し購入してはあたかも『仕事』あるいは『アクディヴィティ』のように甘酒を作っては冷凍していました。
いわばルーティン化した行動をとっていたのです。

この際の誤った3つの思い込み思考
１　紫芋の甘酒に対する嗜好と傾倒は普遍である。

２　冷凍した甘酒は作りたて同様に味わえる。

３　作れるうちに作り置きしておけば後で楽である。

正しい思考
１　数ヶ月あるいはそれより短いうちに体調によって嗜好が変化する可能性は大きいので過剰に作り置きするのはリスク。

２　冷凍した甘酒は冷凍中に風味や健康に良い発酵成分も徐々に劣化するので飲みたい時に新鮮に作るのが一番。

３　作り置きしたものを保存するために冷凍庫のスペースを費やし、これが消費しなくてはならない、というプレッシャーとなる。

今後は紙にしっかり書き留めてきちんとした論理的思考をしなくてはなりません。
思い込みのためにどれほど話さなくとも良い人々に話しかけたか、時間を費やしたか、後悔したかを振り返ると大変なロスです。

冷凍庫から作り置きの紫芋の甘酒を取り出し、やはり味に劣化があることを確認。甘酒は栄養が豊富ですから、業務用の冷凍庫と違い雑菌が繁殖しやすく味や栄養価にも影響が出てきます。
新鮮が一番。中庸を学び直しです。

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中庸と心の塀案のためにシンギングボウルを購入し鳴らして倍音を聴いています。
２種類別の機会に購入し、一つはネパール製、もう一つはチベット製のアンティーク。
自分を見つめ、戒める音に着替えたり、励ます音に聞こえたりもします。

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