週末のランチにホットドックを作りました
写真じゃ大きさが分かりにくいですが、このお皿直径30cm以上あるんですよ。
なので、相当ガッツリなホットドックです。
最近は先日参加したパン教室の復習でホットドックを作りまくってるの(笑)
これは1次発酵までHBにお任せして作りました。
やはり、手捏ねの技術が私には無いみたいで、なかなかふんわりしたパンにならないんですよね~(T_T)
HBだとホントに簡単なんで
それに、電子オーブンレンジのスチーム機能もかなり使いこなせる様になったんですよ
こんな優れた機能、いままでろくに使わなかったなんて、宝の持ち腐れでした。
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