がんばれ！１０００人のママとパパたち　

忙しくても、パンは焼いてます。

今の所、HB君が大活躍。

と、、、言うか、、、


その２と３が

パン食べ過ぎです。

その３は明日入学式、その２は土曜日入学式で家にいます。
午前中は、遊びに行くと言うより食べ続けていると言うのが合ってそう。

そんな訳で、わがやのHB君は

ほぼ毎日稼働中。
（1.5斤焼いてます）

でもって、、、酵母ちゃんの方は、、、
今、とよのか苺ちゃんだけです。

先日から、レッドグローブの酵母起こしも始めました。丸一日冷蔵庫に入れて、、、ただ今室温に半日。小ちゃ～い泡が数個浮いてます。

とよのかは、中はあんまり色がついていないので、酵母液もほんのりピンク。これがあまおうだと、濃～い（赤に近い）ピンクになります。


でもって、そのコボッチで焼いた丸パン。チョコチップ入り。
　　

捏ねる時に、かなり苺も入れたんです。でも、焼いたら苺を入れた割に香りが薄くなってました。

丸パンの方が成形が楽なので、、、、そればっかりしてたんですねぇ、、、

この間作ったロール。
　　

ほわんほわんに仕上がったんですけど、巻きが、、、もう一巻きぐらいしたかった。
なまっちゃったよ～。

その１の引っ越しから帰って来てから、温かい日が続いてます。
よもぎが新芽を沢山出しているので摘んできました。
小さめの袋一杯に摘んで来て、さ～っと湯がいて、40グラム弱に分けて冷凍してます。

明日の朝は、よもぎパン（HB君が頑張る）の香りが充満してることでしょう。