まみのお気楽な一日

寒くなると大根が美味しい時期ですよね～（＾＾）

最近あまり手をかけた料理なんてしたくないのですが（お腹が大きくて面倒くさい）
大根を頂いたので、さて・・・どうしようかと思っていたところ
大きめの輪切りにして、大根と豚肉の煮物でもしようかと思い
昨日、コトコトと下湯でしておきました。

で、豚肉を買いに行ったところ、牛すじが目に付き思わず牛すじと煮込む事に
すかさず、変更！

今、大根と牛すじをコトコトコト・・・煮こんでおります。
かなり食欲をそそる香りがただよってきてます♪
たまには、こういうのもいいなぁって思ったのでした（＾＾）
出来あがりが楽しみ♪です。。。