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↑新鮮な野菜が食べたい！
今日はちょっと肌寒かったのと、娘が風ひきっぽいので、
クリームシチューです。
娘とダンナは「クリームシチュー ＋ ご飯」で十分いけるくちなんだけど、
私は イヤ。
なので、かんたん即席漬けと炒め物もプラス。
☆即席漬け（３人分）
きゅうり３本・しょうが１かけ・醤油 適宜・酢 大匙１～２杯
まず、きゅうりは洗ってから板ずりして、（塩は×です。）
乱切りにし、ビニール袋へ。しょうが１かけは千切りにし、またビニール袋へ。
その中に醤油を「ひたひた」程度に入れます。
更にお酢をすっぱいのが好きな方は２杯程度・
あまりすっぱいのがお好みでない方は１杯程度入れ、袋の口を閉め、もみもみ～。
ちょっとしてからまたもみもみ～。
で、２０分程度置いておくと、
あら簡単、できあがり♪
これは日持ちはしないので、その日に食べてしまうのがベター。
☆かんたん炒め
ソーセージをそぎぎり、ほうれん草をざくぎり、玉子は２ケほどよく溶いておく。
よーーーく熱したフライパンに油又はバターを敷いて、ソーセージ⇒ほうれん草（このときだしの素と塩こしょう適宜）⇒玉子の順で炒める！炒める！豪快に！玉子が半熟程度固まったらもうＯＫ！
お弁当にもつまみにもいけるよ。
うちの猫は熱いシチューを食べて
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／！！←こんなんなってました。
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最終更新日
April 18, 2005 08:57:14 PM
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