見たまま、感じたまま、思ったまま

何か1日ずつ日記がずれている気がするが、これは20日の話である。

先週、配偶者様は齢40数歳の誕生日だったわけだが、その時に彼女は嘔吐と下痢で寝こんでいたので当然誕生日は見送りになった。
と、言うわけで20日の夜に遅ればせながらの誕生パーティーとなったわけだ。
まあ、パーティーの方は遅れながらも開催されたわけだが、プレゼントの方はそのまま流れてしまってもやぶさかではないと僕は思っているのだが・・。

で、主役はこれ！

>

以前、配偶者が、タラバ、ボイル、冷凍のつもりで楽天市場で注文したら、生、冷凍、ズワイが来たと言う話をしたが、そのリベンジ・・と言う訳ではないが、でかさを意識して注文したのがこのタラバ、ボイル、冷凍の足。これだけで２ｋｇ弱。（自分は４ｋｇのつもりで頼んだら、蟹の重さが４ｋｇだった。でも、これだけで十分な量だったけど）。

何となく足だけでは淋しいので、前回配偶者が頼んで残っていた（何せ、総重量５ｋｇだったので）ズワイのはさみをフライに、ついでにホタテの貝柱を買ってきてこれもフライに。そしてついでにヒロキの明日の弁当にと鶏肉もカツに（何でホタテや蟹爪はフライで、チキンや豚ならカツになるんだ？）と、フライ三昧。幸い、油にあたる事もなく、完成。



これは蟹爪ね。



これは全景。

<

スーパーで買った桃わいん。アルコール濃度６％とビール並。非常に飲みやすくジュースか？と思うほど。こっそりとミドリちゃんが一口飲んでました。

一家揃っての記念撮影・・・は省略して・・。

このでかい蟹をキッチンばさみで解体するのが僕の役目。
はい、肩が凝りました。買ったばかりのゾーリンゲンのキッチンばさみがろくに使わないうちに、子供達に拉致され、我が家の魔の三角地帯へ入って行方不明になり、半年の捜索でも見つからないので諦めて１００均で買った200円のキッチン鋏がおれるかと思った。

では、一人一人の満足な顔を。







まあとにかく子供達も蟹に堪能した夜だったけど、一つだけ難点。
この蟹、すっごく塩が効いてるんです。
こんなに塩効かさなくても良いのにと言うぐらい。
塩数の子や塩若布の塩抜きが不十分なぐらいの塩加減。
おかげで今日は唾液が塩辛い気がする。

殻から出して一度さっと湯通しなんぞして塩抜きした方が良いのかもと思いました。
ちょっと考えてよね、ショップの人。

ま、そんな訳でその後ケーキも食べたし、昨日はダイエットのダの字も出てこない夜でした。