スウェーデンハウス的生活のすすめ(旧)

今日は辛かったです～
何がって花粉が飛び始めて、早速症状が出てしまって、本当に辛いです～。
昨年、レーザー治療受ける予定が、結局時間が取れずに受け損ねて、何の対処もしないまま来ちゃったから、一気に症状が出ました。
来週子どもの耳鼻科通いの時にお薬出していただこう…。
とりあえず、市販薬でしのがないと…。
お薦めありましたら、教えてください。
(もちろん1日マスクしてましたが、夜になって症状が酷くなりました)

さて、今日は久しぶりに東京ガスのお料理教室に参加してきました。
場所は、関内の東京ガス横浜ショールーム。
テーマは、「ひなまつりパーティ」。
ひな祭りのお料理にちょうどよい、可愛らしいお料理の数々を学んでまいりました。

メニューは、
　桃色食前酒(ワインのグラニテに桃をあしらったもの)
　クイックデコレーション寿司(菱餅のような3色仕立ての可愛らしいお寿司)
　鶏ささみの桜衣揚げと筍の磯香り揚げ
　ぼんぼりのお吸い物(紅白の白玉入りお吸い物)
　菜の花と海の幸のワサビマヨネーズ和え
　手作りひなあられ



桃色食前酒と手作りひなあられはデモンストレーションと試食のみで、他のメニューを1グループ4人で作りました。
お料理自体は結構簡単なものでしたが、「細かい作業の多いメニューが複数」で、忙しかったです。
色合いも味わいも、とても春らしいメニューで、まさにひなまつりパーティでした。
(花粉さえなければ、春は楽しいのに…)

また日程の合うもので作ってみたいと思うものがあれば、参加したいと思います。
私もいつも1人で参加しますが、他の皆さんも結構1人参加です。
(たま～に親子とか友だち同士とかいらっしゃいますが)

東京ガスのお料理教室、ホームページはコチラ


明日は、二村恵美先生の刺繍教室に行ってきます。
(1月の振替で行ってきます)
イギリス刺繍は久しぶりなので、楽しみです。

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