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ワイン&エアロビクス

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January 16, 2022
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カテゴリ:カテゴリ未分類
 先月亡くなった伯母の四十九日の法要に参列して参りました。
 亡き母は六人姉妹で、母が三人目、亡くなった伯母が二人目なんですが、この二人よく似ておりまshして、子供の頃、親戚の集まりがあると目が悪い事もありますが、よく間違えて笑われたものでございます♪
 上から三人は既に故人となり、下の三人の内一人は痴呆症でこう言う法事にも参加出来ない状況だそうです。時が経つのは残酷でもあり、それが現実ですね...


 法事を行った南武線津田山駅近くの「津田山茶寮」の直ぐ裏が「緑ヶ丘霊園」でありまして、納骨にも参列して参りました。
 コロナ禍が再燃していると言う事で、精進落としは無くなってしまい、久し振りの従兄弟達、今日は伯母の子供二人、長女の娘、末娘の男子二名、そして親父の計6名が集まりましたから、昔話に花を咲かせることが出来なかったのはちょっと残念ではありました。
 しかし緑ヶ丘霊園ってデカいっす!
 昨年亡くなった伯父の骨壺の隣に、伯母の骨壺が安置されますと、仲良さげな感じでちょいとしんみりしちゃいます。
 仲良しと言うより、超絶紳士的な伯父、そんな伯父を尊敬していると言う感じの伯母と言うイメージがありまして、「あの世でも喧嘩するのかな」とか言っている実の子供の感想とは、他人ってのは違うものを持つものだなぁとおもったり致します。
 毎年伯父・伯母の葬式がありまして、なんか毎年集っている感じです。昔は亡き母の実家に六人姉妹が連れ合い&子供達を連れて正月の集まりをお泊りでしていた楽しい会合とはちょいと違う会合が繰り返される昨今な訳でございます。


 南武線の津田山まで参りましたので、お昼は新丸子の南インド料理屋でも行こうと考えて、溝の口で乗り換えて駅をおりましたら二子新地と言う全く別の駅に来てしまいました ( ̄▽ ̄)
 今更二つの乗り換えをして新丸子に行くのも業腹ですので、そのまま渋谷に出ましてアーンドラダイニング渋谷店でランチをかます事と致します。
 昨日来ていればインドのお祭り「ポンガル」の特別料理が食べられたんですが、今日はございませんで、誠に已む無く、ティファンセットと致します ( ̄ー ̄)ニヤリ



 キーマドーサ&プレインドーサ&ワダとたっぷりのティファンセットは、キーマドーサが矢張り食べ応えがあって堪りません♪
 チャトニもサンバルも美味しく、この二種類については自炊しても今一の親父でありまして、今後の修行に務める事と致します。
 帰宅はそんなに遅くならなかったんですが、法事に出席、電車乗り間違え、渋谷でインド料理と存外盛りだくさんな日曜日でしたので、ボケーっとしている内に週末は過ぎ去っていったのでありました ( ̄▽ ̄)






最終更新日  January 23, 2022 07:43:02 AM
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January 15, 2022
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 土曜日の朝は善福寺公園にラリーちゃんのお散歩に行って参りました♪


 この人、お座りしている訳ではありませんで、向こうから来る別のワンコに備えて戦闘態勢を整えている所なんでございます ( ̄▽ ̄)
 別段悪さする訳ではありませんが、毛並みの良い犬には吠え掛かる傾向があるのは、飼い主同様、野良犬だった過去を引きづっているからでしょうか ( ̄▽ ̄)
 可愛い奴でございます♪
 

 サモサ職人ティモケさんが我家からワンブロック、徒歩1分も無いカフェで、インド料理ののモーニング「Timorning」をやると言うので、妻と一緒に行って参りました♪
 柔らかな陽射しの差し込む明るい店内で頂くポハをメインとするインド朝食は最高です♪ ご専門のサモサも2種類頂き、二人で半分こ致しました ( ̄ー ̄)ニヤリ
 これは毎週やって欲しい企画です♪
 インドの朝食ってのも結構人口に膾炙しているものと見え、店内はお若い方を中心に賑わっておりまして、その雰囲気もまた素晴らしかったっす♪
 朝から良い気分♪


 とゆっくり朝食をとっておりましたら、10時半からのヨガのレッスンに間に合わなくなってしまいました ( ̄▽ ̄)
 と言う事で、妻の提案であるベトナムを舞台とした映画「モンスーン」をアップリンク吉祥寺に見に行く事と致します。
 なにせ若殿様がベトナムはハノイに赴任しておりますので、母親としてはベトナムと言う字面を見ると、チェックしておきたくなるのでありましょう...
 この映画、ベトナム生まれ、イギリス育ちの若者がベトナムになって来てブラブラすると言う「内省的なロードムービー」と言う事なんですが、全然意味が分かりませんでしたよ、オジサンには ( ̄▽ ̄)
 と言う事で久々の大外れ映画を観させられてしまいました ( ̄▽ ̄)
 その口直しと言う訳でもありませんが、お昼は吉祥寺でベトナム料理を頂く事と致しました。
 大久保にある「ベトナムちゃん」の姉妹店らしいんですが、此処、映画と違って(^^)掘り出し物でした♪

 

 腸粉みたいなバインクオン、臭豆腐みたいな揚げ豆腐のレモングラス炒め、と中華料理と対比してメニューを見ちゃうのは中国畑の悪い癖ですが、どれもこれも本物風(=本物を知らない ^^)で大変美味しゅうございます♪
 ビールの進むメニュー選択ながら一杯で我慢させられたのは同行者様の強いご指導のせいでございます ( ̄▽ ̄)
 一人で切り回しているベトナム人のおばさんに出身地を尋ねますと「ホーチミン」と言う事でありまして、南の味とか北の味とか料理とか全然分かりませんが、取り敢えずホーチミンの人の作る料理を食べたと言う事でございます。
 色々他のメニューも食べてみたいので再訪を期す!






最終更新日  January 22, 2022 08:38:24 AM
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January 14, 2022
テーマ:語学の勉強(58)
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 バイブルサイズの手帳のリフィルを買いに、神保町の三省堂本店に会社を抜け出して行って参りました。

 近所で買えよ!と言う所ですが、会社の規則で大安とか仏滅と言った「六曜」の入ったカレンダー・手帳の類は仕様出来ないので、大きな所で滅多に無い六曜の無いリフィルを買わなければならないのでございます。本当に面倒です ( ̄▽ ̄)

 っで毎年、日本橋の丸善で買っていたのですが、ヒンディー語の中辞典サイズの辞書も欲しいなぁと思ったりしたのもですから、以前当該辞書を見かけた三省堂にレッツゴー ( ̄▽ ̄)

 辞書は生憎「日印」でありまして、勉強に使う「印日」ではない事が判明(=前に見ておけと言う話ではある ^^)買い求めるには至りませんでした。暫し大判の辞書を悪戦苦闘しながら使う事と致しましょう。



 っで神保町に出た理由が、お昼を「三燈舎」で食べようと言う企画を思いついたからでもあるんです♪

 ドーサを食べようと意気込んでおりましたら、セットのカレーしかないと言う事でちょいとがっかり、そしてミールスをお願いしたんですが、アサリのカレーってのがちょいと口に合わず、チキンもヨーグルトベースがちょいと日本人の口に合わせてみたものか、中途半端な感じが否めず、がっかり感はずっと引きづったまま食事を終えると言う珍しい事態と相成りました。

 三燈舎自体は、前回ベジミールスをお願いして感動した美味しいお店ですから、気分の問題(=ドーサが食べられなかった ^^)か、体調の問題か、はたまた調理サイドになんらかの問題があったのか(=浅蜊って食材はインド人にしては珍しいわな ^^)定かではありませんが、まぁこんな事もあらぁな ( ̄▽ ̄)

 会社でもちょいとヒンディー語の予習を致しまして、何とか夜のオンライン授業に間に合ったと言う感じでございます。
 結構、真面目にやってるでしょ ( ̄ー ̄)ニヤリ



 夕食は水分補給方々、「サササ」で一杯(=実は二合、二杯 ^^)やって参りました♪
 アテは、定番の「アボカド浅蜊キムチ和え」と今日のお勧めの「ソーセージ2種」でございます。このソーセージが鹿と猪と言うジビエでありまして、どちらも量目もたっぷりあり、そして独特の味わいを放って最高です♪

 

 下にレンズ豆なんて敷いてありますから、食べ応えは更にアップ! 定番になれば毎日でも食べたいメニューでありました♪
 しかし日本酒二合は、勉強前と言う事を考えますとちと飲み過ぎですね... 授業前と言う事を考えるとちょっと不真面目ですね ( ̄▽ ̄)
 折角予習したのに、他の人も頑張っていると見え、そして事前に読む役割を自主申告していると見え(=先週は親父も自主申告致しました ^^)出番は回って参りませんでした。
 しかしちゃんと予習をしていると物の分かりも良いと言うものでありまして、物語のリーディングは書き込みがぎっしりと言う、なんとなく勉強してるぜ!と言う雰囲気満載でございます♪
 ちゃんと復習をして、一つ一つを見に付けていく事と致しましょう ( ̄ー ̄)ニヤリ






最終更新日  January 21, 2022 06:35:58 AM
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January 13, 2022
テーマ:語学の勉強(58)
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 今日も在宅 ( ̄▽ ̄)
 そして今日も一日ヒンディー語の予習復習に費やしました♪ 毎日やれば良いのに~と言う所ですが、ジム活後にアルコールを摂取して帰宅致しますと、なかなか勉強出来ないんですよね ( ̄▽ ̄)
 まぁ昔から勉強をすると言う習慣自体がありませんでしたけどね ( ̄▽ ̄)
 今日やって分かりましたが、二日間、詰めて予習復習をすればぎりぎり追いつきますが、これはちょいと苦しいです!
 土日ならびに平日も勉強する習慣を確立する必要がございます ( ̄▽ ̄)
 

 と言うお昼はチャリを東女裏 (=勝手に命名 ^^) に走らせます ( ̄ー ̄)ニヤリ
 お目当ては小さなインド料理屋さん「Sappadu Ready」でありまして、平日の寒い日だからか、口開けであった事でございます。
 平日の昼にセーターなんか着て現れたからか、「間違っていたらごめんなさい、西荻のワインバーのマスターでいらっしゃいますか」とか尋ねられてしまいまして、およよと思った事でございますが、親父も大分サラリーマン臭が抜けてきた様でございます。
 一応未だ現役だけどね ( ̄ー ̄)ニヤリ
 アーンドラ・チリ・マトン・コフタが、青唐辛子が辛くも美味くて絶妙です♪
 対して白菜のクートゥは柔らかい味わいが、コフタともラッサムとも合って混ぜ混ぜが止まりません。
 〆に甘いチャイ☕を頂き、思えば最近ネパール料理ばかり食べていたので、随分と久し振りの南インド料理でありました。
 堪能させて頂きました♪ 美味しかった〜♪ ご馳走様でした。






最終更新日  January 20, 2022 08:23:56 AM
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January 12, 2022
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 今日は出勤...ってもっとちゃんと出勤しろよ!
 水曜日のジム活と言えば、長らくゴールドジム原宿にお世話になっていた訳ですが、ミカリンの後がパワーヨガと言う事で、まぁお試ししようと思いつつ、IYCのレッスンを検索しておりますと、荻窪でゆみこ.A先生のマイソールレッスンを発見してしまいました ( ̄ー ̄)ニヤリ
 水曜日をIYCと致しますと、ゴールドジムは月曜日のイシコちゃん or nemuちゃん、土曜日の辻本先生のアシュタンガの週2回となりますので、大分通う頻度が下がるイメージです(=しゅう2回行けば結構良いとは思いますがね ^^)。
 ゴールドジムの年会費もそこそこ致しますから、経費削減の対象に上がって来そうな昨今です。
 と言うゆみこ先生のマイソール♪
 「夜の練習もするんですか」とのお尋ねは、何時もが日曜日の午前中のレッスンに参加しているからでありまして、「マイソールは?」とのお尋ねに「時々参加する様にはなりましたが、疲れちゃって頻度は上がりません」と正直に答えて、ちょっと変な顔をされてしまった事でありました ( ̄▽ ̄)
 まぁ結構頑張ってハーフプライマリーを全うした訳ですが、ゆみこ先生、最後に近づいてきて「かなり頑張りました。でもLEDクラスでカウントを取っている事を思い出して、リズムよくやらないと『疲れちゃいます』よ!」との有難いアドバイスを頂いた事でございます。
 この辺の受け止め方が実に真っ当な先生なんですよね♪ ゆみこ先生♪
 これからは水曜日はマイソールと致しましょう!


 夕食は地元の居酒屋と言うか大衆割烹の「和田屋」と致します。
 店内は、前回もいた爺さん&婆さんがお喋りに花を咲かせておりまして、多分、これが毎日の光景なのかと存じます ( ̄▽ ̄)
 水分補給に量の少ない事から選択した恵比寿ビールの厨便を頂きます。突き出しはきんぴらごぼう♪
 「上海菜」と言う短冊が目にはいりましたので、頼んでみますと白菜の浅漬けでありました。何ゆえに上海菜なのかは、例に依ってお尋ねしておりませんので不明でございます ( ̄▽ ̄)
 

 今日の目玉の発注は「牡蠣フライ」でありまして、前回食べ損ねていたものでございます。これに珍味系の積りで「あん肝」をお願いしてアテとさせて頂きました。
 お隣のお一人様男子が鍋かなんか食べてまして、なかなか良い感じでございます♪
 お母さんに「量も結構あるんだから、彼女と一緒に食べれば良いのに」とか言われてまして、ちょっと吹いた事でしたが、素直に「一人なんです」とか言っててちょいと可哀そうな感じでありました ( ̄▽ ̄)
 料理も美味しいし、人間模様も楽しい居酒屋でございます♪


 もんた丸は今晩もお泊りですので、マイソールでヘロヘロになっちゃいましたが(=運動後の飲酒でヘロヘロと言う説も濃厚 ^^)、夜のお散歩に連れ出します。
 昨日の明け方に親父のベッドに上がって来て、ベンド幅半分を占拠されてしまったんですが、今日も多分上がって来ちゃうんでしょうね ( ̄▽ ̄)
 でも可愛いので許す!






最終更新日  January 19, 2022 08:08:12 PM
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January 11, 2022
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 今日は在宅♪ って事で四連休でございます ( ̄ー ̄)ニヤリ
 金曜日にヒンディー語の予習復習をしっかりやろう!と思ったのに、土日月と全然勉強出来ていない怠け者の親父でありまして、今日はちょいと頑張ろうと机に向かったのでありました ( ̄ー ̄)ニヤリ
 ちょっと勉強し始めますと、これがなかなか面白いものでありまして、あっという間に午前中の自習は終了! 午後は物語の訳にとりかかろうと思ったりしちゃいまして、火曜日と言えば昼過ぎのnemuちゃんヨガなんですが、それはおサボリする事として、地元で昼飯を食べに出かけます ( ̄ー ̄)ニヤリ


 焼売屋でランチを目指しますが、何故か今日はランチ営業は無いみたいでありまして残念。
 向かいの定食屋にも心惹かれましたが、昨日は折角山登りをして身体を絞った所ですから、糖質制限を全うするべく、洋食屋キャロットでハンバーグとチキンステーキのセットを頂く事と致します。
 勿論、ご飯は無し!
 ご飯無でもボリュームたっぷりですから、若い頃ならいざ知らず、爺となった昨今ではこれで十二分に満腹と相成ります。嬉しい様な寂しい様な...
 


 と言う夜、お嬢が帰宅致しますともんた丸が一緒にやって参りました♪
 ラリーが喜ぶ事尋常ではないものがありまして、二人で走り回って大騒ぎでございます♪ ラリー一人でも十分楽しいんですが、二頭になると楽しさは三倍と言う感じでございます。
 多頭飼いの魅力に触れてしまいました ( ̄ー ̄)ニヤリ






最終更新日  January 19, 2022 06:22:30 AM
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January 10, 2022
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 三連休の最終日、先週登った高尾山にトレーニングの積りで一人登って参りました♪


 ゆっくりゆっくり登りましたが、肺機能レベルが低いのか(=肺の一部切除手術を3回してるからなぁ ^^)、矢張りかなり息が上がる情けない状況です。普通の人の方にお喋りしながら登って行く事が出来ない訳でございます ( ̄▽ ̄)
 それなりに汗して、かなりへばった登りでありまして、稲荷山コースの終盤、山頂への階段の辺りは通行止めになっていたのは、天の配剤と言う感じで、ちょっとホッとしてしまった親父でありました♪


 誠に已む無く6号路へ巻いて下山でございます ( ̄ー ̄)ニヤリ



 6号路を下って参りますと、川沿いですから、なんとなく空気も新鮮な感じを受けまして、ほぼりと違い大いにリフレッシュした感じで山歩きを楽しんだ事でございます♪


 温泉に入ってから帰ると言うのも一つのアイディアでありましたが、今日は高橋家でとろろ蕎麦を頂いてから帰宅する事と致しました。
 久し振りの高橋家のお蕎麦もひと際美味しく感じられまして、甘汁も完飲しちゃいました。折角のダイエットの為の山登りでありましたが、汁まで飲んでしまっては、ダイエットに効果があるかは謎と言う状況と相成りました ( ̄▽ ̄)






最終更新日  January 18, 2022 04:03:04 PM
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January 9, 2022
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 今日はとものはウォーキング部の例会です♪
 新年初歩きと言う事で、恒例の七福神巡りと言う事で今年は「谷中七福神巡り」でございます♪


 参加者は、瀧リーダー、幹事のおざりん、一色さん、片山さん、岩重さんそして我々夫婦に加え、初参加の池田さん、なんと健太郎先生も久し振りに参加され、リーダーの奥様お嬢様もご参加と言う総勢11人での賑やかなウォーキングとなりました♪
 コースとしてはJR田端駅を10時にスタート、谷中を経由し上野不忍池に至る七福神の各お寺を巡る歩行で、総距離約5kmの行程でした。
 

 お寺さんを巡ってはスタンプを押して貰うと言う、七福神巡りは大人のスタンプラリーでございましす ( ̄▽ ̄)
 幸いお天気も良く、寒さも一段落と言う感じでありまして、絶好の歩行日和♪


 途中、谷中の商店街では小休止致します ( ̄ー ̄)ニヤリ
 商店街の肉屋でメンチカツ等を仕入れ、酒屋の立ち飲みコーナーで日本酒等好きなお酒を頂いておりましてたら、予定の休憩時間を大幅にオーバーしてしまったのは、毎度の事と言う感じのご愛敬でございます ( ̄▽ ̄)
 まぁ之が楽しみで参加している様なものではございます。


 谷中墓地を通って上野に参りますが、墓地越しに臨むスカイツリーもなかなか綺麗な景色でありました。
 谷中なんてつい最近まで来た事が無かったんですが、ウォーキングで既に数回来ておりまして、大分なじみ深い街となりつつある昨今でございます♪


 谷中墓地を抜けると上野公園です♪
 昨日も来ているんですが(^^)お天気も良く、なかなか良い感じでございます♪
 この辺まで参りますと、歩行距離5Kmと短いんですが、足腰にそこそこ歩いた感が溜まって来る
日頃の運動不足が嘆かわしい親父でございます。
 でもよくよく考えますと、結構ヨガとか通って身体を使っているので、そんなに体力が無い方ではない筈です。加齢に伴う体力減少と言う事でありましょうかね ( ̄▽ ̄)
 

 歩行の打ち上げは、「湯島ホール」なる大衆居酒屋に突撃です♪
 サワー類が色も鮮やかなインスタ映えを狙った感じの仕上がりでありましたが、お親父は何時もと同じく熱燗です ( ̄▽ ̄)
 メニューも「こぼれ麻婆豆腐」なんて言って山盛りの麻婆豆腐が名物だったり、「いくらの天婦羅」とか変わりメニューが盛り沢山でありまして、今回も目の前に座った片山さんにつられてちょいと発注が過ぎました ( ̄▽ ̄)


 写真が七福神全員が揃ったスタンプの仕上がりでございます♪
 額に入れると言うほどの気合はありませんが、ちょいと1年、部屋に飾れる様に工夫してみる事と致しましょう♪
 今回もご一緒してくださいました皆さま、瀧リーダー、幹事のおざりん、本当にありがとうございました! 何時も楽しい時間を過ごせて本当にありがたいです♪
 

 夜は食事を作るのも大変だろうと言う事で、妻と二人で「イトキチ」さんにお出掛けして参りました。
 ワインを軽く飲んで、食事は二皿を二人でシェアと言う、なかなか倹しい感じでございますが、居酒屋で飲み食いして来たばっかりと言う感じでもございますので、お腹も結構一杯でして、そんなに食べられる訳でもございません。
 何時もながら店主の矢部さんと楽しくお喋りして、レオちゃんにワインを選んで貰って楽しく過ごして参りました♪






最終更新日  January 18, 2022 08:28:35 AM
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January 8, 2022
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 夜は南インド屋さんのスパイスレッスン11月号(1&2)で親父の自炊カレーでございます♪
 本日のメニューは以下の通り♪
 1) Gundruk ko jhol (グンドゥルック)
 2) Aloo mooli ki sabzi (芋と大根の炒め物)
 3) カロ・ダル (ブラック・ウラド)
 4) 金柑のピックル
 5) ホヤ&なめこのタチャール 
 6) バスマティライス
 今日はベジと相成りました ( ̄ー ̄)ニヤリ
 グンドゥルックはネパールの乾燥野菜でありまして、高菜等を発酵させてから干す保存食。これを戻して野菜汁として頂く訳ですから、なかなか地味な、野性味あふれるお料理です。
 ネパールと言う事で、ダルもブラック・ウラド (挽き割りでは無い丸の豆)で黒っぽいダルとする事に致しました♪
 それっぽく出来まして、漸く使いこなす事が出来た感じです。何せ数年前、間違って二袋買っちゃって在庫過剰の状況ですから、一生懸命使わなくてはいけないんです ( ̄▽ ̄)
 今日も美味しく出来ました♪






最終更新日  January 16, 2022 09:29:31 AM
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 ヨガに行こうとも思いましたが、お天気も良いので、東京国立博物館(トーハク)に妻とお散歩がてらお出掛けして参りました♪
 

 入り口には立派な門松が...と思って良く見ますと、竹が3本ではなく、5本くらいがあちこち向いて活けられている芸術でありました ( ̄▽ ̄)
 本館入り口を入りますと、階段室の正面踊り場に綺麗な生け花(=こちらは正統派 ^^)がいけられておりまして、階段の美しさと相俟ってなかなかの光景でありました♪
 拝見したのは、新年企画の「虎」、等伯の松林図屏風、マレーシア・イスラム美術館展でございます。


 江戸時代に朝鮮通信使が虎皮を持参したと言う記録がありまして、それを写した絵も展示されておりました ( ̄▽ ̄)
 日本画の虎って、猫みたいだったりして実物見てないな!と言う感じでありましたが、この絵を見た事がある人は、かなり正確に虎を描ける様になったのではないかと思ったものでございます。
 それにしても朝鮮通信使のお土産の内容って結構面白うございました(詳細省略 ^^)。


 イスラム美術の方は、矢張りカリグラフィーが綺麗だな!、建物が綺麗だな!、ムガールの細密画が良いな!と言う所なんですが、今回は御姫様身につけていた宝石類がかなり立派なものでありました♪

 豪華と言うか、贅沢と言うか、庶民の膏血を搾り取った結果の富と言うか(^^)、日本の皇室とは金持ちレベルがちょっと違うなぁと思ってしまいました ( ̄▽ ̄)
 

 お昼は湯島の「福益菜館」へ参ります。
 食べログで、親父が中華(特に香港・広東料理)においおて信頼を置いているレビュアーさんが褒めていたお店なんです。一見すると、全く以て普通の大陸系街中華ですから、この情報が無ければ前を通りかかっても絶対入らない店構え(^^)。
 食べログについては毀誉褒貶ありますが、使い方次第ですよね ( ̄ー ̄)ニヤリ
 と言うお料理はお店の名前の通り「福建料理」でありまして、レビュアーさんの写真を見せて同じものを注文すると言うダルな親父でございます。
 寒かったのでお燗した紹興酒でも飲もうかとお願いすると、グラス売りはしておらず、ボトル売りのみとの事、「キープも出来ます」との事でしたが、次が何時になるか分かりませんので、今日はお酒は諦めちゃいました ( ̄▽ ̄)
 先ずは「牡蠣のスープ」で温まって「酸筍と豚肉の炒め物」で蛋白質を摂取、「米粉」でお腹を満たすと言う構成での発注でありましたが、先ず出て来たのが米粉でした ( ̄▽ ̄)
 サービスの若者は日本語も達者な留学生か在日二世と言う感じのしゃらっとした青年でしたが、この辺はとっても大陸的でございます ( ̄▽ ̄)
 でも米粉、量もたっぷりありましたが、お味も美味しゅうございました♪
 「牡蠣のスープ」にも米粉が入っていたのはご愛敬と言う所でありますが、カキの風味がたっぷり感じられるスープは、冷えた身体に優しく沁み込んで実に良い塩梅でありました♪



 残念ながら「酸筍」を使った料理は、干物となった筍が戻り切らないと言う事で戻った分だけで作ったお料理を、サービスで頂いたに止まったのは誠に残念な事でありましたが、帰り際、厨房の厨師(=コック)が申し訳なさそうに「すみませんでした~」と言ってくれたのには、心が洗われるような思いを致しました。

 と言う事情で写真は食べかけではないのでありました ( ̄▽ ̄)
 一番の狙いのお料理の味見は出来たと言うものの、お腹で味わうと言う感じに至っておりませんし、お酒も頂けませんでしたから、再訪を期す事と致しましょう ( ̄ー ̄)ニヤリ

 因みに看板の店名英文表記は「Fukui」となっておりまして、「福」は日本語読み、「益」は中国語読み(yi4)のちゃんぽんとなっているのもご愛敬でございます♪
(続く)






最終更新日  January 14, 2022 07:02:39 AM
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