ゆるりな時間♪

北海道産大豆100％使用の
​​大豆ミート​​
をお試しさせて頂きました

乾燥ミンチタイプとなっているので
とても使い易そう。

気になるアイテム、さっそく使わせて
頂きました




気になる中身はこちら。

程よい粒感の乾燥タイプ




使い方は簡単。

大豆ミートをお湯で戻し、水洗いと
絞りを2～3回繰り返します。




このままの状態でお味見を

大豆特有のほのかな甘みを感じます
食感的にもしっかりとしたお肉！！
といった感じですネ




水分を含んですっかりお肉らしい
見た目となったところで調理開始。

今回はミートソース作りに使用しました




牛や豚のミンチ肉の代わりに大豆ミートを
使っている点以外は何ら変わりない
いつもどおりの調理でOKです




圧搾で油分を搾るこだわり製法

しっかりとした歯ごたえがあり、
お肉と変わらない噛み応えを感じました




お肉を使ってのミートソースに比べると、
少しあっさりめ。とってもヘルシーな味に
仕上がって満足です

たんぱく質
脂質
食物繊維

豊富な栄養素が詰め込まれた大豆ミート




手軽に使えて食べ応えも十分なので、
ハンバーグやロールキャベツ、
そぼろ炒め等、、、色々なお料理に
どんどん使っていきたいです


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