♪手づくりバームクーへン♪


先日、矢巾町内にある煙山児童館では、バームクーヘン作りを行ったそうです

当社は、その材料（薪と竹）を差し上げました所、お礼の写真とバームクーヘンが届きましたので、ご紹介いたします。


＜作り方は＞

　　１.　太さ直径７～８センチくらいの竹を黒くなるくらい火で
　　　　　あぶる
　　　　　（こうする事で竹から油が出てくっつかないそうです）

　　２.　ホットケーキミックスをといた「生地」を竹の焼いた部分につけて表面が
　　　　　焦げないように、ゆっくりくるくる回しながら焼き、
　　　　　火が通ったら、又その上から「生地」をかけて焼くと言う作業を
　　　　　何回も何回も繰り返して、ちょうど良い太さになるまで焼くそうです








♪美味しくできました♪　　大成功です♪♪



お菓子づくりに目がない女将さんも参加したかったんですが、
あいにく留守でしたので
写真と作品を頂きました

出来上がったバームクーヘンは、市販のそれと比べると香ばしくて少し硬いんですが、子供さ

んたちの「おいしくな～れ」の思いが伝わり、食べると心がほっこりと温かくなるのを感じな

がらいただきました。

大変ごちそうさまでした

何重にも重ねて焼き上げたご苦労が伝わり、

むづかしいバームクーヘンに挑戦した事がすばらしいと思いました

御役に立てて光栄です

来年もあるといいな。そうしたら女将さんも絶対に参加したいです！！

煙山児童館様　女将さんは部外者ですがお手伝いに参加してもいいでしょうか！！