Maskmanの実験室

マーガリンはトランス型脂肪酸を多く含むものが多く、原材料にマーガリンを使った食品はトランス型脂肪酸を多く含むと考えてなるべく摂取しないほうがいい。

昨日スーパーに買物に行った時にふりかけの原材料表示を見てびっくり。

○美屋のりた○


この商品は原材料にマーガリンを使っている。

トランス型脂肪酸に関しては、
2007.11.10のブログ｢ゴーヤチャンプル焼きうどん｣
2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物…その３/３話｣
2007.10.30のブログ「ヘルシーメンチ」
2008.02.24のブログ「ムンクの叫びフライ」
2008.04.14のブログ「トランス型脂肪酸の健康害」
2008.06.26のブログ「お土産のお菓子はトランス型脂肪酸がいっぱい」
2008.11.09のブログ「トランス脂肪酸ゼロのお土産」
2008.12.03のブログ「お菓子を買う時の心得」
2009.01.04のブログ「トランス脂肪酸の多そうなお年賀」
2009.01.08のブログ「またまたトランス脂肪酸のお年賀」
2009.10.25のブログ「トランス脂肪酸が多そうな有名店のクッキー」
2009.11.25のブログ「トランス型脂肪酸表示義務化」
2009.12.30のブログ「安全なお年賀の選択」
2010.01.24のブログ「反式脂肪0公克」
2010.03.19のブログ「食べても安全なクッキー」
を参照して下さい。