ルアー職人&フライ巻師のBLOG

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  快適な昼寝

  早朝から釣りをして、旨いものを食べて、昼寝する。 至高の時間ですな。 (kuni)

  Sep 18, 2019

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  ネット

  今年はこのネット殆ど使わなかったなぁ。渓流用ネット posted by (C)matsukuni久しぶりに行った、とんかつ職人の里で釣ったアマゴをいくつか掬ったのみ。初めてアマゴを焼いて食べた場所で posted by (C)matsukuniその代わりと言ってはなんだけど、こちらのみかん染めのネットにはお世話になったね。ニジマスを掬う posted by (C)matsukuni来シーズンは、どちらのネットにも魚を横たえたいところ。いや、まだシーズンは残ってるけどね。(kuni)

  Sep 17, 2019

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  さすがに巷の連休は多忙だ

  そろそろ近所の海でも、小さなファイターたちが元気になってくる頃だろうか。これは昨年釣った、近場の獲物クィーンフィッシュ。クィーンフィッシュ posted by (C)matsukuni釣りに行く前振りではなく、多忙を忘れるための妄想ね・・・ウチの会社のバイトくんと少し帰りがけに話をしていたのですが、彼は来月ピーコックバスを釣る旅に行くのだそうな。良いねぇ。キミたちが今できることは、しっかりと経験しておくと良いよ。ボクたちくらいになっちゃうと、中々思いを形にすることが難しくなってくる。いや・・・正確には己の推進力が弱っちゃってて、重い腰が上がらなくなってくると言うのが正解だろうか。我が愚息も、明日から北海道に行くのだとか。いろいろと経験値を上げていけ。ただな、やるべきことは絶対に手を抜くな。(kuni)

  Sep 15, 2019

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  秋の味覚

  しげさんが、今年もボクに秋を送ってくれました。まだ昼間の陽射しは暑いものの、朝晩はかなり涼しくなったし、昼間でも日陰を抜ける風はドライヤーの熱風ではなくなって秋の気配は感じていたけど、やっぱりこの『秋の味覚』を食べると一番季節を感じます・・・なんて。（笑）栗金糖 posted by (C)matsukuniしげさん毎年、ありがとう。(kuni)

  Sep 14, 2019

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  スッポンスープ味

  何やらちょっと重厚なデザインの、カップヌードルを見つけた。いや、まぁ・・・重厚と言ってもカップ麺なんだけどね。リッチらしい posted by (C)matsukuniレギュラー、シーフード、カレーといった定番の商品は、お湯を入れて3分待つだけのものだけど、季節限定品とかだと別添のオイルが付いてたりするのが特別感を思わせる。魚介香味油 posted by (C)matsukuniスッポンとカツオの旨みきわだつWダシなんだそうだけど・・・Wだしらしい posted by (C)matsukuni正直言って、スッポンなんて味のイメージが出来ないから、これを食べても『旨い』か『マズイ』かの判断しか出来ないなんてのは、ここだけの話ですが。見たことない商品に弱いのです、ボク。気になったので改めて調べてみたら、これって9/2にリニューアル発売の商品だって。職場に持っていって、昼飯時に試してみようか。(kuni)

  Sep 12, 2019

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  灼熱の水辺

  まだ暑いし川の水位も相当低いし、イワナの沢はイマイチだろうし・・・きっとニジマスも駄目だろうけど、家に籠もっていても仕方ないから川原を散歩するつもりで出掛けることにしよう。ポイントに到着した時は、まだ気温25度で暑さも大したことはなかったけど、水位が今までで一番といって良いほど低い。手を浸した時には気付いていたけど、計ってみると水温は23度。「こりゃ、駄目だ」流れの中でのニンフって苦手なんだけど、到底ドライで出るとは思えないのでルースニングをセットして流し方の練習がてらスタート。ニンフでいこう posted by (C)matsukuniところが案の定アタリはおろか、走る魚の姿さえ見ることは無し。一度だけ深みに定位するニジマスを見付けてサイトで狙ってみるけど、食い気は完全にない。元気に突っ走るのは、ニゴイだけでした。かなりの距離を『散歩』しちゃったもんだから、退渓地点から車までが遠いこと遠いこと・・・気温はグングン上がって34度なんて数字が出てるし、500mlのスポーツドリンクを1本しか持っていなかったから車まで到着する頃には熱中症寸前。トランクに積んでいたお茶を一気飲みして、冷房の設定温度を18度にしてしばらく休憩したら、どうやら回復したようでお腹が空いてきました。いつものスーパーに行って、いつもの『唐揚げ弁当』とレンコンのはさみ揚げまでカゴに入れて、ノンアルと追加のお茶。唐揚げ弁当 posted by (C)matsukuni早めのランチをペロリと平らげて、正午過ぎには灼熱の川を後にしたのでした。分かってはいたけど、この残暑の中での川の釣りは厳しいね。(kuni)

  Sep 11, 2019

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  ししとうとふなぐち

  今日は仕事帰りにスーパーに寄って、銀鮭の西京漬けを買って来た。和食の晩飯にするつもりだったので、久しぶりに黄色い缶も購入。そして菊水 posted by (C)matsukuni帰宅してししとうを炒めて、白菜とバナメイエビの和風八宝菜風の下ごしらえをしていたら、土佐の弟からLINEが。「既に大酔い」とのこと・・・よし、ボクも飲もう。西京漬けはもちろん菊水と良く合って旨かったけど、ボクが今宵一番気に入ったのはごま油で炒めたししとうに削り節とニンニク醤油をかけただけの一皿。ガフガフと平らげたから、食卓の写真は一枚もないけどね。最近ホントに魚ベースの和食が心底旨いと感じる、そんなお年頃。(kuni)

  Sep 10, 2019

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  ワイン・・・ではない

  シャルドネのジュースはいまいちだった記憶があるけど、カベルネ・ソーヴィニオンのジュースは思っていた以上に旨いなぁ。ぶどうジュース posted by (C)matsukuniそのままでも良いけど、710mlの瓶を訳あって複数購入したので、一部は製氷トレイを買って来てシャーベットも作っておきました。ジンを炭酸で割って、そのシャーベットをいくつか入れたら中々旨かった。糖度が高いからか普通の氷なら炭酸の中で浮かぶんだろうけど、ぶどうジュースシャーベットは沈むから面白い。このジュースに酵母を入れてアルコール発酵させてやると、本物の赤ワインになるんだって。自宅でも比較的簡単にワインを造れるらしいね・・・酒税法があるので市販されているレベルのアルコール度数のものを作っちゃいけないけど。(kuni)

  Sep 9, 2019

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  近所の海も呼んでいる

  そろそろ近所の海で玩具箱的フライボックスを持って、お散歩フィッシングをしないとね。この釣りは少し時間が出来た夕方とか、その字の如く朝飯前に軽く出掛けて短時間勝負ができるのが大きなメリット。玩具箱 posted by (C)matsukuniまだ在庫切れというほどではないけどアチコチと隙間が散見されるので、このボックスを満タンにしておくのが目下ボクの宿題かな。毎度のことだけど台風が接近するというニュースに関して、関東付近に影響がありそうな時は報道が過熱するのはホント迷惑。西日本で大きな被害が出るような台風の時でさえ、（以前に比べたら報じるようになったとは言え）ホントに結果として災害が出た時くらいしか大きくは取り上げないという現実。なのに首都圏付近がヤバイとなると、日本全国が危険だと思わせるレベルで白熱する報道。おかげで商売にも影響が出るってもんです。危険に備えるためという意味では勿論必要なことではあるけれど、もっと具体的にどこが危険に晒される可能性があるのか分かりやすく『冷静に』報道してもらうことを切に望みたいもの。関東方面にいらっしゃる皆様、お気を付け下さいね。(kuni)

  Sep 8, 2019

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  ドライは良いね

  この人の作る映像は、トラウトを釣る人ならアドレナリンが放出されない人は殆どいないんじゃないかと思うほど。こんなシチュエーションの中で、水面を炸裂させて『あんな魚』が出てきたら心臓止まっちゃうかもしれないけど、こんなの釣れたら心臓止まっても悔いはないか・・・やっぱりドライの釣りは、文句なしに興奮するね。(kuni)

  Sep 7, 2019

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  イワナを狙ってみた・・・

  夕べは家でシャワーも晩飯も食後のコーヒーまで済ませてから、車中泊スポットへ。ポイント近くまで前夜の内に走っておけば、朝は2時間くらいゆっくりと眠れるもんね。昨日も書いたけど、そこそこ標高の高い場所に車を停めたけど、思っていた以上に気温は高くて25度くらいあったから車用網戸を持ってて良かった。おかげで、快適な夜を過ごすことが出来ました。01目覚め posted by (C)matsukuni02持ってて良かった posted by (C)matsukuni夜が明けてから起きて、ゴソゴソと支度を済ませたら久しぶりのイワナの沢へ。03シューズと3番ロッド posted by (C)matsukuni9月に入って何度か雨も降っていたし、適度な水量を期待したけど、どちらかと言うと渇水気味で魚の活性は全然上がらず・・・そもそも今年は全くイワナ釣りに行っていないので、ポイントの状況が掴めず数回だけグッピーくらいのヤツがフライを突きに来ただけで惨敗。あまりに反応がないので違う沢に移動してみたけれど、そこは上流で工事を始めたらしく白っぽい濁りが出始めました。既に釣れる気がしないので、早めのランチにしよう。手軽にパスタを茹でて・・・04準備 posted by (C)matsukuniこのキンキンに冷やしたノンアルを我慢して準備していたので、茹で上がり時間がどれだけ長く感じたことか。05ランチ posted by (C)matsukuni既に午前中の釣りでボクの足は悲鳴を上げていたので、ゆっくりとランチを食べたら今日の釣りはおしまいにしよう。イワナの沢を登る釣りは、午後の部まではできないなぁ。ま、これが今のボクの実力か。4～5時間の釣りのために峠を越えて隣県に行くのは・・・と考えると、徐々にイワナの釣りを敬遠してしまっている自分がいる。向こうに行けば文句なしに、山も川も気持ち良いんだけどね。今年はいつ以来か分からないくらいの、イワナを1尾も釣れない年になったかな。(kuni)

  Sep 6, 2019

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  ちょっと蒸し暑いな

  今宵は9月最初の車中泊。 そこそこ標高の高い所まで来てるけど、ちょっと蒸し暑いなぁ。 ま、夜が更けたらマシになるか。 おやすみなさい。 (kuni)

  Sep 5, 2019

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  遠くへ

  運転免許を取得した息子は、友達とフラリと広島まで行ってきたようです。お土産に買って来てくれていた『生もみじ』で、夕食後のまったりタイム。生もみじ posted by (C)matsukuni今までは機動力のある乗り物は自転車だけだったヤツが、エンジン付きの乗り物を操れるようになると行動範囲がグーンと広がっていますね。自分の時もそうだったけど、視野がドンドン広がる時って、ホントに楽しいんだよなぁ。学生の内に、しっかりとより『遠くへ』旅をせよ・・・と伝えているので、まだ夏休みの続く息子は次なる旅の予定も立てているようです。今の思い出を振り返るときは、いくつになっても『19のままさ』もちろん本業である学業を疎かにされては、親としてはたまったものではないけど、今の内に見聞を広めておいてくれるのは大切なことだと思う。嬉しくもあり、羨ましくもあるね。(kuni)

  Sep 4, 2019

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  こちら方面もね

  ちょっと朝晩の空気がヒンヤリし始めると、こんなフライを大量に巻いておかないといけない気分になってくる。これも足しておかないとね posted by (C)matsukuni海小物界のエルクヘアカディスともいうべき、『まず取り敢えず』の1本。サーチングパターンとして、これ以上のものはないかもしれないと思うほど、今まで色々な場面で色々な魚を引っ張り出してくれたウーリーバガー。今年は我が家から近い方のホームリバーの禁漁期のスタートが9月1日になったので、余計に海方面の用意を充実させておかないとね。(kuni)

  Sep 3, 2019

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  ラインの末端処理

  今日は一日、ずっと怠惰な休日。午前中こそ息子と一緒に食材の買い出しに行ったものの、その後はずっとダラダラとPCの前で過ごしたり昼寝したり・・・唯一生産的なことをしたのは、夕飯の支度をしたのと、シンキングラインの末端処理をしたくらいだろうか。ラインの末端処理 posted by (C)matsukuniタイプ7くらいの重たいシンキングラインの末端の皮膜を数センチほど剥がしておいて、極小の縒り戻しを固定しておきました。この手のシンクレートの高いラインには長いリーダーは必要ないので、このスイベルにフロロカーボンのティペットを直結する方が何かと便利。秋になると海方面のフライフィッシングも気になってくるから、こんな準備もしておかないとね。イワナ釣りにも行きたいんだけど、足の筋力が衰えちゃって長時間の沢歩きが厳しくなってきているので、つい二の足を踏んじゃうのです。普通に考えたら『鍛えたら良いだろう』ってことなんだけど、簡単に筋トレでは片付けられない理由もあるんでねぇ。短時間なら山の上の谷を歩けないこともないんだけど、一日中イワナを狙ってというのが難しくなってきました。ま、自分に合った遊び方を考えて、楽しく過ごす休日を模索していくけどね。(kuni)

  Sep 2, 2019

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  夏の終わりの家族のお出掛け

  今年の8月で唯一、家族4人のスケジュールがあったのが8/30のみ。せっかくなので2年前にも行った車で1時間超くらいの場所にあるコテージに泊まって、美味しいものでも食べて温泉にでも浸かって帰って来ようとユル～イ行動計画を立てたのが先週のこと。息子とドライブがてらコテージの予約を取っていたのですが、晩飯用に美味しい肉を用意しようと一肌脱いだのが我が娘。高校の後輩ちゃんのご実家のお肉屋さんで『超』が付くほど高級な国産黒毛和牛を、たっぷりと仕入れて来ました。昨日ボクが早めに仕事を上がって、昼過ぎからまずは子ども達ふたりと先発隊でコテージへ。ふたりをコテージに送り届けて荷を解いたら、一旦ボクは帰宅。19時に仕事を終えた奥様を拾ったら、渋滞のバイパスを迂回しつつ20：30過ぎにコテージに再度到着。着いた時には子ども達が、晩飯の下ごしらえを済ませて待ってくれています。小雨交じりのお天気だったけどコテージ内は快適な空間で、板の間で車座になって旨過ぎる肉に舌鼓を打つという贅沢。しかも最初から最後まで2時間近くも時間を掛けて肉を焼いてくれたのは、その旨い肉を仕入れてきた娘。空腹だったのと、焼きたての肉が旨過ぎたのが原因で、超絶に旨かったタンは最後の一枚を焼いた時に初めて写真を撮るのを忘れていたことに気付きました。軽く塩を振って、レモンを絞っただけの肉が、どうしてこんなに旨いのか・・・01超絶絶品タン posted by (C)matsukuni普段ならまず自分でチョイスすることのない、こんなにサシの入った黒毛和牛と、ホルモン。02高級黒毛和牛 posted by (C)matsukuni03ホルモン posted by (C)matsukuniお肉を買って来たお店は肉料理を食べることの出来る店舗もあるのですが、そこでお手伝いをさせて頂いて焼き方を覚えてきた娘は、いつしか肉を焼くのが上手くなっておりました。04旨過ぎる posted by (C)matsukuni05娘が焼く posted by (C)matsukuniキャベツやナスも間に挟みつつ、もう食えない・・・というところまで食べたら恒例の花火。06キャベツもたっぷり posted by (C)matsukuni07恒例花火 posted by (C)matsukuniさすがに胃もたれ気味の朝でしたが、雨が降っていたのでチェックアウトタイムの10時ギリギリまでホットサンドを食べたりしつつノンビリ。早めの帰路の運転は息子に任せて、温泉に寄って帰ってきたのでした。今年の夏も家族揃って、良い時間を過ごせて良かった、良かった。(kuni)

  Aug 30, 2019

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• 大雨

  九州北部を中心に、相当な雨が降った今朝。被害に合われた方々には、お見舞い申し上げます。慎之介兄貴のご自宅付近も相当降ったはずだけど、大きな被害などなかったでしょうか。気象レーダーで見ていたら、一番酷い雨雲の筋からは少しだけ離れていたようにも見えたけど・・・きっと仕事も忙しくなってきてるのではないかと、少々心配です。(kuni)

  Aug 28, 2019

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  1/3車中泊釣行？

  夕べから車中泊で行く予定だったのですが、結局は早朝から起き出して久しぶりの釣りに。今年初のイワナを狙いに行くかどうか迷ったけれど、各河川とも渇水が酷いようだったので、恐らくイワナよりは多少は動いているかということでニジマスの川へ。もうひとつ重要な要素があって、ニジマス用でメインに使っているロッドを折った時から物色していて、最近手に入れた良いモノを使いたかったというのも大きな理由。（笑）01新しい竿に入魂したいところ posted by (C)matsukuni朝6時頃に釣り場に到着すると、気温20度と快適。お昼頃から雨予報だったので、降るまで勝負と決めてタックルをセットします。いつもの入渓点から川辺に立つと、覚悟はしていたけどかなりの渇水。水温は辛うじて21度と、なんとかなるギリギリの感じ。まずは#6スクィレル・マドラーを結んで浅い流れに入って行こうとすると、フラットなヒラキの深みにユラユラと定位している魚を発見。手前から何度か頭上を流れるようにフライを流すけど、一向に食い気はなく一切反応無し。ウェイトを巻き込んだニンフに替えて口元に流れるようにドリフトしても、沈下速度が早過ぎるのかこれも反応無し。ジッと定位しているだけで、観察していても何かを食っているようではないので、目視しやすい黄色のウェットフライに替えて無理やり口の中に流し込むくらいのドリフト勝負。02ラビットファーウェット posted by (C)matsukuniかなり緩い流れの中で、フライの沈下速度と流下速度を計算しながら何度もしつこく流していたら、一瞬魚の口元でフライが消えた気がしたのでアワセを入れると魚が体をくねらせました。もっと小さな魚に見えていたけど、いざファイトを始めると思っていたより遥かに大きいみたい。これが適正水温のコンディションであれば苦労したんだろうけど、暑さでグロッキー気味だったのか鋭いファイトはないままに比較的イージーにランディング成功。03入魂 posted by (C)matsukuni予想外の60レインボーで、出来過ぎのニューロッド入魂完了。その後は食い気のない40センチくらいのヤツと、かなりの流速の中を一気に上流に走って消えていった60クラスのヤツを1本ずつ目撃しただけで時計の針は既に10：30に。ポイントを車で移動している内に雨粒が落ちて来て、あっと言う間に土砂降りになってしまったので今日のところは竿を畳もう。正直まだ川は夏の様相で、今週の雨が続いて水かさが増して、同時に気温も落ちて水温が20度を割ってこないとニジマスの活性は上がってきそうにないね。いつものスーパーのから揚げ弁当を買って、キンキンに冷やして持って行っていたノンアルコールビールを合わせて雨音を聞きながら車内で早めのランチ。04早めのランチ posted by (C)matsukuni正午前には食べ終わったので、せっかくだから涼しい車内で昼寝でもしよう。シートを倒してフラットにしたら、薄手の布団（100均で買った『500円の布団になるクッション』ね）を掛けてゴロリ。結局目覚めると2時間以上も熟睡していたので、1泊とまではいかなくても1/3泊くらいの車中泊クラブの活動は一応クリアできたかも・・・って駄目？05雨天の0.3泊 posted by (C)matsukuniこの『布団になるクッション』は思っていた以上に使えるモノで、またダイ○ーで見付けたら即買いしとかないとね。（これが中々入荷しない上に、入ってもスグに売り切れる）8月とは思えないくらい快適な気温の中、新しい竿で良い魚も掛けたし、いい休日になったなぁ。(kuni)

  Aug 27, 2019

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• 今月の車中泊

  例年まだ8月末と言うと暑さが酷くて、到底快適な車中泊など望めない。なのに今年の葉月の終わりは夜にはこの辺りでも20度台前半まで気温が下がっていて、ちょっと標高の高い場所に行けば20度を割りそうな雰囲気。そんな今夜は思い切って8月のクラブ活動を実行するには最適な状況だった・・・のですが、結局は晩飯の時にアルコールを少々摂取しちゃったので断念。かなり行く方向で、心は決まっていたのですがねぇ。8月の車中泊クラブの活動は、涙を飲んでお休みと言うことで。その分、他の月に複数回の車中泊をすることで、帳尻を合わせよう。(kuni)

  Aug 26, 2019

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  涼しくなるとラム

  ボクの勝手なイメージだけど、ラムは秋から春に飲むと美味しいと思う。 晩飯の後のデザートに出されたパイナップル(の缶詰め)を見て、無性にラムが飲みたくなって『Matusalem』と『Havana Club』を引っ張り出しました。 ラムの美味しい秋は良いねぇ。 このまま季節が進めば良いけど、まだ残暑が残るなんて予想もあるみたい。 涼しい夜が続きますように・・・ (kuni)

  Aug 25, 2019

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  助手席に乗ってドライブへ

  令和に改元されてスグの頃に免許を取った息子の運転で、ドライブがてら家族で出掛ける予定のコテージの予約を取りに行くことに。もちろん電話で予約はできるんだけど、ちょうど休みが合って暇だったし家で籠もっているのも勿体ないしね。既に何度か友達と車で出掛けている息子の運転は、特に問題もなく助手席からとやかく言うこともありません。ちょうど陽射しもなくて、ドライブには良い感じの滑り出し。01曇り空 posted by (C)matsukuni02息子の運転 posted by (C)matsukuni途中、天気予報通り、バケツをひっくり返したような豪雨にも見舞われたけど、これも運転の練習の一環としては「あり」だったかな。03豪雨中運転練習 posted by (C)matsukuniとは言え、四半世紀以上運転しているオヤジでも数回あるかないかの豪雨・・・ちょうどコテージのある辺りに到着の頃には雨も上がっていたので、管理事務所に立ち寄って無事に予約完了。04予約完了 posted by (C)matsukuni帰りは温泉に立ち寄って、露天風呂を満喫。05温泉に寄る posted by (C)matsukuni入浴中にも再びの豪雨となったけど、ちょうど頭寒足熱状態の快適な状態で気持ち良かったなぁ。06雨で快適 posted by (C)matsukuniそんな雨のおかげで気温もグッと落ちて、車外気温は久しぶりに見る20度台前半。ただコテージを予約して、温泉に入ってきただけのドライブだったけど、中々楽しめましたよ。ついこの間まで小学生だったと思っていたのに、息子の運転する車の助手席に座るようになるとはねぇ・・・なんだか感慨深いわ。いやはや、オヤジも歳を取るはずだよ。(kuni)

  Aug 23, 2019

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• 秋が恋しいね

  新たな台風が発生したようだけど、今の予報を見る限りでは今回のは被害を受けるようなコース取りにはならないかな。季節を進めるような雨に期待したい、そんな晩夏の夜更け。(kuni)

  Aug 21, 2019

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  家族揃って、遊びに行けそう

  家族4人のスケジュールが中々合わなくなってきているけど、なんとか今年の夏も1日だけ奇跡的に休みの合う日が出来そう。どうせ出掛けるなら、泊まりで遊びに行きたいところ。家族揃っての泊まり掛けでの遊びは、2年前以来かな？あの時も1日だけ完全に休みが同じだったけど、翌日の朝8時には部活に行く娘に合わせて5時頃起床で6時には向こうを出て帰って来たという強行軍でした。2年前に泊まったコテージ posted by (C)matsukuniさて、今年はどんな強行軍で遊んで来ようか。(kuni)

  Aug 20, 2019

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  切れる包丁があってこそ

  北欧スウェーデンの家庭料理、『ハッセルバックポテト』を作ってみた。（別名『アコーディオンポテト』）いろいろなアレンジもできるようだけど、まずはベーコンを挟みこんだシンプルバージョンで。ジャガイモをタワシでゴシゴシと洗って包丁の角で芽を取ったら、切り離さないように薄くスライスするように包丁目を入れてオーブンでじっくりと焼き上げるだけという簡単レシピ。ただ、今日は長時間オーブンで焼いている余裕はなかったので、予めレンジでジャガイモに軽く火を入れてからオーブンで200度で25分仕上げで。ジャガイモ自身のでんぷんで切り目同士がくっついてしまうのを防ぐため、スライスした後サッと水で洗ってから火に掛けるのがコツみたいだけど、なんとなく旨みも流してしまいそうなのでチョイと一工夫してみることに。スライスした隙間に小さく切ったベーコンを予め詰めておいて切り込みの隙間を広げておいて、まずはレンジで3分ほど加熱。ジャガイモ全体が少し柔らかくなったらオリーブオイルを引いたスキレットに並べて、軽くクレイジーソルトを振ってオーブンへ。焼き上がったら一旦オーブンからスキレットを取り出して、ポテトの上にオリーブオイルを「ツツツー」と垂らして更に3分オーブンで焼いて完成。ハッセルバックポテト posted by (C)matsukuni2種類のジャガイモを使って作ってみたけど、それぞれ品種の個性が出てとても美味しい。これはチーズを乗せたり、ガーリックを添えたり、はたまた甘い方向に振っても美味しいかもね。外メシで作っても良さそうなメニューです。そしてついでに、こちらはお昼に食べた『ツナトマそうめん』トマトとツナを和えて麺つゆ、白だしで味を整えたものを、茹でて冷やした素麺に『ドサッ』と乗せたら出来上がり。ツナトマそうめん posted by (C)matsukuniこれも簡単ながら、美味しい一品でありました。どちらのメニューにも共通する大事なポイントは、『切れる包丁』いつの間にか息子がキッチリと研ぎ上げてくれていたので、ジャガイモを薄くスライスする時も、トマトを賽の目に切る時も、ストレスなく調理することが出来ました。ただ調理実習するだけでなく、調理器具の手入れもするようになった息子は、着々と成長しているようですな。(kuni)

  Aug 19, 2019

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  地味ながら、滋味深い美味

  仕事から帰ると、息子と奥様が晩飯を作っておりました。なにやら昨日息子が釣って来た魚（ココだけの話だけど、釣った魚だけでは足りず色々と魚屋で買い足してきたらしい）で、夏の調理実習に挑んでいたそうな・・・息子の調理実習 posted by (C)matsukuni手前味噌で申し訳ないけど、どれも中々の出来で旨かったですよ。中でもボクが一番気に入ったのは、右側真ん中の小鉢に入っているアナゴと干ぴょうをクルリと巻いた一品。息子のバイト先で出しているメニューのひとつで、『養老巻き』っていうんだって。これが一見すると地味なんだけど、実に滋味深い一品で美味でございました。少ししかないから余計に後を引いて、菊水酒造の「ふなぐち」に実によく合う、そんな一皿。いやいや、夏の疲れをちょっと忘れる時間でした。ご馳走さま。(kuni)

  Aug 18, 2019

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  これが「のこぎり」なのか？

  ボク自身は、あまり外でのこぎりを使うことはないけれど、これはスマートなツールだし、持っていても良いかなぁ・・・なんて思っちゃいますね。面白いことを考える人は、きっと頭の作りからして違うんだろうね。(kuni)

  Aug 16, 2019

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  大きな台風と、辛いカレー

  かなりの雨を伴う台風ではあるけれど、今のところこの辺りも警戒していたよりは危険度は高くないような雰囲気です。気象庁HPより posted by (C)matsukuni気象庁HPより posted by (C)matsukuni確かに南海上で迷走していた時には巨大な台風ではあったけど、この辺りの風速だとか波浪予報などに関しては昨年の大型台風の被害を勘案した上で、少々警戒心を植え付けるために以前より『盛った』予報を発していた気もします。もちろん大袈裟なくらいにアナウンスしておかないと災害を甘く見る人が多くて、それが原因で被害が甚大になることも少なくはないので必要なことだとは思います。・・・が、ボクも含めて仕事の上で大きく台風などの災害と向き合わなければならない者としては、10年以上も前から過去データを元に色々な判断をしてきたので、予報の度合いを簡単に変えて貰うのは正直止めて頂きたいとも思います。「この中心気圧で、この予想進路であれば、恐らくこの程度の波浪を伴うだろう」なんて読みを試みるのですが、そんな読みと今回の波浪や風速の予報は少々ズレがありました。当然ながら様々な被害を未然に防ぐことが大切だから、多少『盛った』予報をアナウンスして多くの人に危険を周知することこそ必要でしょうが。完全に通り過ぎたわけではないから、まだ油断してはいけないけどね。さて、話は全く変わって、こんなレトルトカレーを発見しました。激辛らしい posted by (C)matsukuni『Hachi食品』というメーカーさんのカレーなんだけど、外メシの時にカレーは勿論のこと、パスタソースに関しても度々お世話になっています。辛さの基準という表示が辛口、大辛を通り越して『激辛』になっているあたりが少々怖いね。ちょっと恐怖心もあるので、タマネギをよく炒めて、ついでに旨そうなウィンナーソーセージでも足して試してみようか。(kuni)

  Aug 15, 2019

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  早朝、癒してもらった

  今朝、出勤してきたアルバイトくんが『kuniさん、事務所の前でスズメがひっくり返っています・・・』と言うので、表に見に行ってみると。確かに小さな鳥が横たわってはいますが、明らかに大きさも色も違います。「これな、ウグイスの仲間でな、スズメやないねん」（正確には写真のセンダイムシクイはムシクイ科で、ウグイス科とは少し離れたグループ）「へぇー、そうなんですね」ぐったり posted by (C)matsukuni手にとって見ると、まだ薄目を開けていたし微かに動いていて、直前にはそこにいなかったので、どうやらガラス戸に激突して脳震盪を起こしているようです。かなりグッタリしていたので正直言って、「ヤバイかも」とは思ったのですが、事務所のボクの机の上にガムテープの芯の上にティッシュペーパーでお椀のような即席『巣藁』を作って休ませておきました。しばらく少し離れたところで仕事をしていて、ふと見てみると巣藁の上にスックと立ち上がっています。さらに様子を見ていると事務所の中を飛び回るまでに回復してきたので、再び捕獲して巣藁ごと外の日陰に連れて行くことに。放鳥前 posted by (C)matsukuniちょっと目を離している間に巣藁は空っぽになっていたので、どうやら無事に飛び去ってくれたようです。野鳥は一時保護以外は認められていないので、あの子にボクがしてあげれるのは、あれくらいのことが精一杯かな。もちろん、それ以上かまって貰いたいとは、本人（本鳥？）も当然ながら思っていないだろうしね。久しぶりに小さな鳥に触れることができて、オヂちゃんはとっても幸せな気分に浸ることができました。いや、あのサイズの鳥はホント可愛いわ。早朝からボクを癒してくれた、小さな命に感謝。元気になって、近付いている台風に負けないくらいの体力が戻ってくれたら良いなぁ。今日は少しだけ早く帰れたのですが、帰宅途中の車外温度表示を見たら、それだけで熱中症になりそうな数字が出ていました。試しにエアコンを切ってみると1分も経たないウチに、車内はグングン上昇していくのが体感的に分かるほど。暑過ぎる posted by (C)matsukuni早朝に放鳥したセンダイムシクイが、この暑さでバテテいないことを祈ります。頑張れ、手乗りムシクイ。(kuni)

  Aug 13, 2019

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  一喜一憂

  この気圧配置から先の動きを読めと言っても、きっと気象予報士さんは悩むんだろうね。気象庁HPより-気圧配置 posted by (C)matsukuniそんな難しい台風の進路予想図は、現段階ではこんな感じ。今の段階で一喜一憂しても、まだまだ方向は定まらないんだけど・・・気象庁HPより posted by (C)matsukuniもし、このコースのままだったらNoriくんの所、かなりヤバくない？イックン、船をしっかり守ってね。もっと東に振ればボクの辺りがヤバくなるし、西に振れば慎之介兄貴のところがヤバい。・・・いっそUターンして消滅してくれないかな。早いとこ涼しくなって、海の小さなファイターでも釣りに行きたいね。昨秋に釣った獲物 posted by (C)matsukuni今宵のおかずは、とんかつ用の豚肉を3日ほど塩麹に漬け込んでいたものをソテー・・・と、ここに覚え書き。(kuni)

  Aug 10, 2019

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  ダンケルドとクローサ

  ずっと巻きたいと（いや、どちらかと言うと『巻かなければ』と）思っていた、ウェットフライ『ダンケルド』をタイイング。久しぶりにフライらしいフライを巻いてみたら、案の定勘が鈍っていてウィングが巧く決まりませんな。あと少しでフィニッシュ posted by (C)matsukuni1本目はウィングを何度も巻き直して、かなりの時間を掛けてフィニッシュ。ダンケルド posted by (C)matsukuni2本目からは少し手が慣れてきて、タイイングの楽しさを思い出した感じ。結局3本のダンケルドを巻いて、もう1本ウィングにピーコックソードを乗せたものも。ダンケルドとダンケル・ピーコック posted by (C)matsukuniこれで気になっていたウェットボックスの『ダンケルドライン』も、空席が埋まりました。ダンケルドライン posted by (C)matsukuni涼しくなってからの川を想像しつつ、明日からの連続勤務を耐えていこう。それはそうと完全に東の方に向かって行くと思っていた台風10号『クローサ』の進路予報が、どうもよろしくない方向へと変わっているのがヒジョーに気になる・・・気象庁HPより posted by (C)matsukuniこの予想進路図通りだと、かなりヤバイ気がするのですが。もうホント、勘弁して欲しいなぁ。(kuni)

  Aug 9, 2019

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  立秋

  まだまだボクが若い頃某オクを始めたばかりで面白くて、ただ安いというだけでフライフックを色々と大量購入していました。 その時の名残りであるウェットフライ用のフックも当時は5～6ケースくらいあったのに、とうとう残り1ケースになってしまいました。 残り1ケース posted by (C)matsukuni 当時はまだそれほど実践でウェットフライなんて使っていなかったけど、巻くこと自体が楽しくて色々なパターンをタイイングして勉強させて貰ったなぁ。 あの頃に比べたら多少はフライを巻くのも上手になったと思うし、残りの1ケースは真面目に巻いて、秋らしくなる頃のニジマス用にダンケルドを初めとしたウェットフライをボックスにストックしておきたいですね。 なんて偉そうなことを言っても、こう暑いとバイスを引っ張り出す気になれなかったりもするんだけど。 もう暦の上では、今日から秋なのに・・・残暑、お見舞い申し上げます。 (kuni)

  Aug 8, 2019

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  鉄鍋が育ってきた

  外遊び用に某○イソーで購入した高級スキレットですが、最近は家でもちょくちょく使うようになったので良い感じに「こなれて」きたみたい。高級スキレット posted by (C)matsukuni料理に使った後は洗剤は使わずにお湯で洗って、空焼きしてから油を塗るのを繰り返しているので焦げ付き難くなって、216円で購入したものとは思えない使い勝手の良さになってきました。最近はこのスキレットを魚焼きグリルに放り込んでから（いや投げ込むわけではなく、そっと優しく置くから）、オーブン料理的に使うのが密かなマイブーム。例えばジャガイモを4等分くらいに切ってレンジで2分ほどチンしたものを、薄くオリーブオイルを引いたスキレットに並べて、隙間にプチトマト（普通のトマトを切ったものでも全然OK）を詰めたら、好みの量ベーコンを散らしてとろけるチーズとパン粉を振って魚焼きグリルへ。お好みでタバスコ方面に振っても良いし、カレー粉なんかで変化を付けても良いしね。そんな『超』が付くほど簡単なメニューなのに、旨いんだなぁ、コレが。晩飯を作っていて「もう一品」欲しい時に、とっても便利なアイテムなのです。外メシで使うより、家で使ってる回数の方が多いかも。(kuni)

  Aug 7, 2019

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  ビクトリアン・ヴァット・ジン

  以前からNoriくんに勧められていたジンを買ってみた。 送料が変わらない範囲で、他にもいくつか・・・ これで当分の間、我が家の酒蔵は安泰。 (kuni)

  Aug 6, 2019

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  気をつけて

  現在Noriくんのいるあたりの南方にいる暴れん坊は、今夜から明朝に掛けて慎之介兄貴の方へと北上して行きそうな雰囲気です。フランシスコ posted by (C)matsukuni（＊ウェザーニュースのHPのスクリーンショット）台風の通り道になる辺りにお住まいの方々に、被害が出ませんように。そしてその次の台風9号は更に西側のコースを辿りそうなので、然程心配することもないかもしれませんが、寧ろ発生した位置が不気味なのはマリアナ諸島あたりで発生している熱帯低気圧。日本海付近と日本の東側にある高気圧が踏ん張ってくれていれば良いのですが、これが弱まってくると嫌なコースを辿らないとも限らない・・・あぁ、こんな天気図とにらめっこの季節は嫌だなぁ。もう昨年の台風ですっかりお腹一杯だから、当分は近付いて来て欲しくないところ。まずは目下のところ、兄貴は台風8号の動きには気をつけてね。(kuni)

  Aug 5, 2019

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  涼しいところで寛ぎたい

  山の上の爽やかな空気の中で、ハンモックを吊ってお昼寝したい。昨夏に買ったハンモック posted by (C)matsukuniハンモック posted by (C)matsukuni寛ぐ posted by (C)matsukuni時々、「うーん」と伸びをしつつ、猫のように過ごしたいね。(kuni)

  Aug 4, 2019

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  いかん・・・劣化している

  こまごました物を放り込んで置いていた箱の中から見付けた、小さな樹脂製のボトル。「なんだっけ、これ？」と思ってよく見たら、リキッド系フロータントでした。変形した容器 posted by (C)matsukuniラベルは風化して剥がれ落ちて、樹脂製のボトルはすっかり変形してしまっています。いつからここに置いていたか忘れちゃったけど、これを更に5年10年と放置していたらアブナイことになっていたかもしれませんね。たかがフライ用の小物と言えども、有機溶剤が含まれるものも多々あるから気を付けないといけません。これはせめて、容器だけでも新調しておいた方が良いかなぁ。秋のシーズン以降、改めて使わないと。(kuni)

  Aug 3, 2019

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  まだ上がる

  今日も暑かったけど、そろそろ少しは気温の下がる日もあるかなぁ・・・と、週間天気予報を見てみたら、日曜日以降更に一段上を行く暑さになりそうな予報。確か、このあたりは温暖湿潤気候に分類されていた気がするんだけど、いつからこんな熱帯蒸し暑蒸れ蒸れクソ暑気候になってしまったんだろうか。明日も熱中症に気をつけて、倒れない程度にボチボチ頑張りましょう。アーモンドバター・ソフトクリーム posted by (C)matsukuni写真は、希望です・・・じゃなかった・・・夏のイメージです。(kuni)

  Aug 2, 2019

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  アウトドアウェアのカスタマイズ

  相変わらず暑い今日の休みは部屋で冷房でも効かせてフライでも巻くつもりにしていたのですが、ふと思い立って先週ワーク○ンで見つけた『綿アノラックパーカー』をカスタマイズすることに。実はこの綿100%のパーカーは店舗によっては売り切れ続出の品なんだそうですが、ボクが立ち寄った店舗では各色、各サイズが揃っていて難なく購入することが出来ました。まずまずの作りの割には1,900円とコスパは文句なしで、「暑い夏が過ぎた頃に、コレを着るのが楽しみだなぁ」なんて思ってネットで調べていたところ、たまたまワッペンなどでカスタマイズしている方が多くいることを知ってボクも何かやってみようかと。まずは簡単に出来そうなアイロンで圧着するプリントペーパーなるものを、某ダ○ソーで購入して来ました。アイロンプリントペーパー posted by (C)matsukuniこれはハガキサイズのペーパーが5枚入りで108円なので、こちらもコスパは問題なし。いや、ただ安ければ良いとは思っていないけど、最初から金に糸目をつけないならば有名アウトドアメーカーの商品を買えば良いだけのところ。せっかくなら安価ながら良いものを、自分で手を加えて使ってみるのも良いじゃない？PC上で色々とデザインを考えて、パーカーのバックプリントを作ろうかと。バックプリントとなるとサイズ的にはハガキでは少し小さいし、A4サイズくらいだと大き過ぎるか・・・と言うことで、プリントするサイズはハガキ2枚分程度にしよう。そこまで決めたら写真を加工して、ベージュの地の色とマッチするようにセピア調に色を抑えて・・・ただ2分割するだけでは面白くないので、ちょっと変則的に元のデザインをカットして、こんな感じに仕上がりました。パーカーのバックプリント posted by (C)matsukuniデザイン posted by (C)matsukuniプリントペーパーを圧着して裏紙を剥がす時に、部分的に少しプリント面が欠けたりもしたけど、ま・・・そこはアンティーク調のデザインってことで。あとは洗濯の際の耐久性だけど、ネットの評価はまずまずのようだし夏休みの工作にしては悪くはないでしょう。このパーカー、素材が綿100%だから、焚き火の側に寄っても化繊のように穴が空く心配が殆どないし外遊びに最適じゃないかな。涼しくなるのが楽しみになる、そんな工作が出来ました。しかし・・・なにもこのクソ暑いさなかに、アイロン使うようなことしなくても良いだろうに。(kuni)

  Aug 1, 2019

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  要補充

  ここのところ気温が毎日跳ね上がり、ちょっと気を抜いていると熱中症で倒れかねない暑さ。夜中でも暑いけど、夜が明けて太陽が昇り始めると一気に気温は急上昇してしまいます。喉が渇く前に水分を補充しないといけないのは分かっているけど、定期的にタイマーでもセットして本気で水分補給を心掛けておかないと命に関わることになりそう。ホントに気をつけないとね・・・そしてもうひとつ要補充の話し。前回の釣りでレインボーを仕留めたヒットフライ『ダンケルド』のストックが、少々品薄になってきています。右端の列の、オレンジ色を基調にしたのが『ダンケルド』ね。ダンケルド要補充 posted by (C)matsukuniこのフライ、昔から好きなパターンで何本も巻いてきたけど、これが中々簡単そうでいて自分なりに満足のいく仕上がりにならないのです。とは言っても、今回のヒットフライに関しては15年位前に巻いてボックスの片隅に追いやられていた1本で、「ちょっとバランス悪いけど、捨てるには勿体ない」という程度のレベルのものだったから、巻き手からの完成度と魚から見た魅力には差があるのかもしれませんが。次は恐らく秋以降の釣行になるだろうけど、それまでに暇を見つけてボックスを満タンにしておかないといけません。この異常なほどの暑さの中、バイスに向かう気力が湧くかどうか・・・それが一番の問題だけど。(kuni)

  Jul 31, 2019

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  執念の1尾

  梅雨が明けて以来、連日の猛暑が続いていますが、今日の休みは一念発起して早朝のみフライを流そうと出掛けることに。一ヶ月以上、魚を釣り上げていないので、8月になる前に1尾くらいはキャッチしたい・・・現地の天気予報では一日通して曇りマークが並んでいたけど、釣り人も魚も活動できるのは10時くらいが限界だとして、朝6時くらいに釣り始めたら4時間くらいはチャンスはあるかも。少し前に降った雨のおかげか、しばらく悪くない水位をキープしているから、巧くいけばニジマスの顔を拝めるかと読んでの釣行です。予定通り5時半過ぎに到着して、曇り空で気温25度の快適な空気の中タックルをセットして、ウェーダーを履いたら、最も釣れる確率が高いと読んだポイントに直行。水温は20度なので、まだチャンスはありそう。比較的川幅の広いポイントで一見単調に見える中に、3本の流れの筋がある実績ポイント。（と言いつつ、１尾はリールがロックして、そしてもう1尾は完全に力負けして、どちらもブレイクしているから『実績』といってもフッキングさせたもののキャッチはしていないんだけどね）過去は2回とも真ん中の流れの筋から出たので今朝もその筋を丁寧に流すけど、#6に巻いたスティミュレーターは水面下に引っ張り込まれることはありません。仕方なく次に右のレーンを流すものの反応はなく、最後に左のレーンにフライを浮かべるけど、既に諦めモード。ポイント最後の沈み石の向こうにキャストして、駄目なら次に移ろうと思った途端に・・・『モコッ』すかさずアワセを入れますが、フライは何の抵抗もなく空を切りました。「えぇ？今のは完璧なタイミングだったはずやのに？」納得はいかないもののフライに触れてはいないので、まだチャンスはあるはずとポイントを休ませがてらフライを#6スクィレルマドラーに結び直して再度チャレンジするも2度目の『モコッ』はありません。諦め切れないので、マーカーを付けてニンフまで流してみるけど反応なし。「くそー、半分諦め掛けてた中で、せっかく出たのに」後ろ髪を引かれる思いで、次のポイントを目指して上流へと移動することにします。短い区間を釣り上がって同じ区間をウェットフライで再び釣り下るつもりだったので、核心ポイントはなるべく立ち込まないように岸に上がって遠回りしつつ上流へ。8時くらいになると曇り予報だったのに太陽が出始めて、気温がグングン上昇。このままではあっと言う間に水温も上がって、タイムアウトになってしまう・・・01太陽が出始めた posted by (C)matsukuni急いでティペットを一旦カットして短めの2Xを繋いだら、ドロッパーに#6ピーコックウェット、リードフライに#8ダンケルドをセット。02ここからはウェットで釣り下ろう posted by (C)matsukuni今釣り上がってきたポイントを丁寧に攻めつつ、再び下流に向かいます。いくつか良さそうなポイントも反応はないまま、最初のポイント近くまで下って来ました。『モコッ』と出たポイントの上に慎重に回り込んで、微かな可能性に賭けつつ流れのすぐ脇のタルミに2本をのフライを落として、しばらくナチュラルに流し込みます。ラインも理想的な形状で流れているのを確認しつつ、軽くテンションを掛けて沈み石のあたりで2本のフライをターンさせます。沈み石で流れが変わるあたりにフライが来たであろう瞬間、S字を描くように流れていたラインが真っ直ぐになりロッドに重みが掛かりました。『グッグッグッ』ゆっくりとロッドのバットに荷重が掛かるようにアワセを入れると、しっかりと魚の重みがロッドを通して手元に伝わりました。ティペットは結び直したばかりの2Xで力負けはしないはずなので、魚に主導権を握らせないように脇の緩い流れから魚を出さずにロッドでプレッシャーを掛けながら、徐々にボク自身が下流に歩いて間合いを詰めます。流れに入られると厄介なので、自分がヨタヨタしながら流れの側に立ってファイト。今日は巧く緩い流れの中で魚が水面に浮いたので、インスタネットを広げつつこちらから魚に近付き一気にネットイン。03リードのダンケルドに posted by (C)matsukuni1ヶ月振りにキャッチしたニジマスは、リードのダンケルドを喰っていました。04また会った posted by (C)matsukuniよく見ると、この子は6月末にボクが釣ったのと同じ個体。鼻の辺りが幼魚の頃の外傷かなにかで凹んでいる子だったので、前回釣ったところから数百メートルほど離れた所だったけど恐らく間違いはないでしょう。前回の釣行での反応の悪さからして全くの無反応かもしれないと覚悟の上だった中で、貴重なファイトを楽しませてくれて、本当にありがとう。何枚か写真を撮らせて貰ったら、弱らないように急いでリリース。幸い、元気に早い流れを物ともせず上流に疾走していきました。前回の釣行でロッドティップを折った時は、このロッドと新しいリールの組み合わせで魚を釣ることはないかもと諦め掛けていたのにね。その後、緩い流れの中で定位する40センチくらいのニジマスを発見して、何度かダンケルドに反応させることに成功したのですが喰うには至らず。時計の針は10：30を差し、日差しも強くなってきたので今日のところは、この辺にしよう。水温を計ってみると、25度まで上昇しています。さすがに、もう食い気はないだろう・・・あとは車に戻って、最後のお楽しみ。05堪らなく旨かった posted by (C)matsukuniもうね、これが堪らなく旨かった。この幸せのためだけに保冷材と一緒にタオルで包んで、100均の保冷バッグに入れた上に、ボク秘蔵のクーラーボックスにまで入れて持って来た甲斐があった。うーん、なんとか久しぶりに結果を出せて良かった、良かった。これでトラウトは秋まで、お休みかな。(kuni)

  Jul 29, 2019

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  幸せな魚いっぱい週間

  ここのところ公私共に忙しく、自宅で中々PCに向かっている時間が取れていません。まぁ、ブログをアップするのは義務ではないから、だからどうこうってのはないんだけどね。最後に写真なしで記事をアップした日、奥様の誕生日に乗じて息子が用意してくれた刺身を堪能して、こんな時のために隠し持っていた菊水酒造の『節五郎』という大吟醸酒も開栓。01木曜日の刺身 posted by (C)matsukuni02隠し持っていた銘酒 posted by (C)matsukuni4合瓶を夫婦で空けるほど飲めないので、2合少々を残して「近い内に旨いアテがあったら残りを飲もう」と冷蔵庫に瓶を戻しておいたのが木曜日のこと。金曜日のお昼頃、学校が休みで家にいた息子から小包の写真が・・・送り主は土佐の友人イックンからとのこと。中身を確認してもらうと、「凄い幅広のハマチが入ってる！」とのことだったので、バイトに行く前に下ごしらえをしてくれるよう頼んでいたら、きっちり『サク』と『アラ』に切り分けてラップして冷蔵庫に保管されておりました。（ちなみに、息子がいなかった金曜日の夜はボクが『豆腐ハンバーグ』を作ったのでした。）03金曜日に届いた幅広ハマチ posted by (C)matsukuniヤツがすっかり腕を上げてくれたおかげで、ボクが頑張って包丁を振るう機会が減って楽をさせて貰っています。金曜日はウチの板前くんがバイトでいなかったので、そのまま冷蔵庫で寝かせて昨日の夜に家族4人揃ってご馳走になることにしました。仕事を終えて帰宅してボクが刺身に引く予定だったのですが、ホンの一眠りのつもりで横になったら寝過ぎてしまって、けっきょく柳刃包丁を振るったのも息子。ボクはご飯を炊いたり、なめろう、ハマチのバターソテー、焼き茄子（ホントはレンチン茄子）、サラダなどのサイドディッシュ係を務めます。因みに刺身を花のように並べるのを手伝ったのは、娘ね。04息子が捌く posted by (C)matsukuni05けっこう凝り性 posted by (C)matsukuni06意外な逸品バターソテー posted by (C)matsukuni07ハマチ尽くしの宴 posted by (C)matsukuniこれだけ刺身があると、ごく普通にわさび醤油で食べたら旨いのは勿論なんだけど、食べることが好きな息子はカルパッチョ、ユッケ、ヅケまで作っては食べて、ご満悦。（いや、もちろんオヤジもご相伴に預かったけどね）3日ほど寝かせたことでハマチの旨みがしっかりと出て、結果として抜群のタイミングで食べることが出来たようです。過去に食べたハマチの中で、確実にベスト３に入る味だったな、これは。いやはや、期せずして美味しい魚を食べることの出来た、幸せな一週間でありました。イックン、本当にありがとね。そして、すっかり我が家の板前となった息子よ、旨いものを作ってくれて、ありがとな。(kuni)

  Jul 28, 2019

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• 誕生日

  結婚以来、ずっとボクが魚を捌いて食べさせるのが、ウチの奥様の誕生日の小さな慣わしでした。が、最近になって息子が包丁を振るうようになって（いや、決して振り回すわけではないから）ボクは『その役目』を果たせないことが多くなっています。ま、息子なら代役を任せても特に問題はないかな。そして、ボクの奥様の誕生日は、親友とんかつ職人と、KAKIくんの誕生日でもあるのです。ふたりの友人にも・・・この場を借りて、誕生日おめでとう。(kuni)

  Jul 25, 2019

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• 明けました

  いきなり『スパッ』と梅雨が明けたら、突然の真夏日。今日の仕事帰り、駐車場に停めた車のエンジンを掛けた瞬間は、車外気温表示が36度になっていました。「炎天下に停めていた車の表示だから・・・」と思いつつ走り始めたけど、結局温度が安定した時点でも『34度』となっていたから暑かったことだけは確か。いよいよ、夏本番ですな。さて話は変わって、夕べは昨日の記事に書いた『冷感お昼寝マット』を試すべく、ベッドに持ち込んでみました。ベッドに横になってタオルケット代わりに身体に掛けて寝たのですが、掛けた瞬間こそ多少『ヒヤッ』とするけど、ある程度体温で温まってしまうと冷たさまでは感じない。とは言え、掛けていてタオルケットや夏布団ほどの存在感はないので、やはり効果はあるのかな。500円という値段を考えると、充分に価値はあるんじゃないかというのがボクの感想。これは家用として使うことにして、車に常備する分をもう一枚買おうかと。こいつを敷いてやれば、少なくとも車のシートやウレタンのマットレスに直接寝そべった時のベタベタ感は回避できると思います。なんて妄想を膨らませても、さすがに仕事が忙しくなってきているので秋まで使えないかもしれないけれどね。(kuni)

  Jul 24, 2019

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  冷感お昼寝マット

  先週の車中泊の際は既に蒸し暑かったので、さすがに梅雨が明けてしまうと標高の高い所まで行かないと車の中で安眠は難しそう。これがどれくらいの効果があるか分からないけど、某100均ショップ○イソーで面白そうなものを発見しました。冷感お昼寝マット posted by (C)matsukuni60cm×110cmの大きめのバスタオルくらいのサイズのキルト風のマットなんだけど、手で触ると微かにヒンヤリとする感じ。実際に使用してお昼寝はしていないのですが、多少は暑い季節の車中泊やテント泊では役に立ってくれるかもしれません。ダイ○ーでは『高額商品』の500円だから、少し期待してるんだけどね。(kuni)

  Jul 23, 2019

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  切り貼りしなきゃ

  ボクが使っているシンクレートの高い『ガツン』と沈むDi7というシンキングラインも、2014年の初釣りでデビューなので4シーズンは使ってきたけど、昨冬の釣りでシンキングのヘッド部分のコーティングがボロボロになって剥離しちゃったので既に使用不可。インタミのランニングラインはまだまだ使えそうだし、安価なシンキングラインを購入したのでヘッド部分のみ切って繋いでみようか。ボロボロなシンキングヘッド posted by (C)matsukuniアジやサバなどを狙いたい秋シーズンまでには仕上げておかないと、引き続き冬のBLで楽しむ管釣りもあるしね。中々いつものことながら重い腰が上がらないから、取り合えずラインにハサミを入れておいて、作業をしないと釣りができないと自分に言い聞かせておくのです。因みにヘッドに使うつもりのシンキングラインはWFのフルラインだから、ヘッドを使った残りのランニングラインは適度な長さに切り分けておいて、本流の釣りで使うシンキングティップを作るつもり。これは更に先の話だけど、来春に向けての準備ですな。鬼が笑い過ぎて、お腹がよじれるって・・・(kuni)

  Jul 22, 2019

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  タンドーリチキンとナン

  久しぶりに奥様と休みが合ったので、息子とボクと3人でランチに出掛けた。（娘は塾に行っていたので残念ながら欠席）少し前に『カレーが食べたい』というリクエストがあったので、車で30分ほどの場所にあるインド料理屋をネットで見付けて行ってみることに。インド人シェフの作るメニューですが、日本人に合わせてマイルドな味で仕上げてくれていて、スパイスが効いているにも拘らず辛過ぎることもなく美味しいものでした。（希望があれば本場の辛さで仕上げることもできるらしい）ランチメニュー posted by (C)matsukuni大きなナン、3種類のカレー（チキン、ベジタブル、ココナッツミルク仕上げの3種）、タンドーリチキン、サラダ、ライスと写真にはないけどラッシーも付いて、ひとり1,100円。けっこうお腹一杯になるボリュームで、美味しいカレーを久しぶりに堪能できました。カレーが好きではない娘がいなかったからこそのショップチョイスだったけど、次は娘を違うお店に連れて行かないとね。たまにはプロの作る美味しい料理を食べて、自分が作る料理が偏ってしまわないようにしないといけません。いや・・・簡単にプロの真似は出来ないから、味は盗めないことは分かっているけど・・・(kuni)

  Jul 21, 2019

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  短くなっても

  昨日折ってしまったロッドの穂先は、エポキシ接着剤の乾燥も終えて使える状態になったようです。短くなった穂先 posted by (C)matsukuniやっぱり、かなり短くなってしまったなぁ。もう20年以上前にモンタナにトラウトを釣りに行った独り旅の時に購入したもので、色々とメモリアルな魚をキャッチさせてもらったロッドなので簡単に処分はできないね。現地のショップで一目惚れして購入したロッドの入魂は確かギャラティンリバーのカットスロートで、その旅の間にレインボー、ブラウン、ホワイトフィッシュ（でっかいウグイみたいな顔をした外道だけどね）あたりをキャッチしたのが始まり。国内では本流アマゴや、今年はまっているニジマスを筆頭に、シーバスやらメッキなど数え上げたらキリがないほどの魚をボクに釣らせてくれました。・・・なんて回顧録を書いてたら、もう引退しそうな雰囲気だけど。まだ、もうちょっと8.6ftが8.1ftになっても、活躍してもらう予定だけどね。(kuni)

  Jul 19, 2019

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  網戸を忘れた夜

  昨日は午前中からお昼過ぎに掛けて用事を済ませてから、釣具と寝具を積み込んでドライブ。そろそろこのタックルで良いニジマスを掛けたいところなんだけど、夕方の川は水温24度とトラウトには相当厳しい条件。01この組み合わせで釣りたい posted by (C)matsukuni02ここにはいると思うけど posted by (C)matsukuni結局19時半過ぎまで川に浸かっていたけど、魚の姿すら拝むことはできませんでした。真っ暗な中ウェーダーを脱いで晩飯の買い出しにスーパーに行くと、食べたかった寿司は既に『サーモンの裏巻き』しか残っていなくて、2夜連続となる『アジの刺身』と定番『鶏から』とビール、デザートを購入。よく見ていなかったけど、たぶん鮮魚コーナーにパックとは別にして醤油なんかが並んでいたのだろうけど、お腹が空いていたから見落としたのか食べる時になって慌てました・・・幸い車の調理用クーラーバッグに醤油を持っていたから事なきを得たけど、せっかくの刺身を醤油なしで食べるという残念なことになるところでした。03持ってて良かった posted by (C)matsukuni夜の予想最低気温は23度となっていたから安心していたけど、晩飯やデザートを食べる頃は少々蒸し暑かったなぁ。04ちょっと蒸し暑い夜 posted by (C)matsukuni05デザート posted by (C)matsukuni日付が変わる頃になって気温が下がってくれたけど、うっかり車のウィンドウ用の網戸を忘れていったので、それまでは寝苦しい車内でした。夜が明ける少し前くらいから雨が降り、6時頃まで降っていたからか水温はやや下がって20度。これでなんとかキャッチなるかと頑張ったものの、今日もトラウトの姿は見えません。それでもポイントを移動しつつ頑張っていたけど、10時を過ぎた頃にふと気付くと・・・06また折れた posted by (C)matsukuniこれで、すっかりやる気が削がれてしまいました。なんだか今年はウェーダー、ウェーディングシューズ、リールと駄目になって、ついにはロッドかぁ。一度穂先を折ってしまって修理したロッドだったので、もう一度修理して使うつもりでトップガイドの位置を調整したけどね。07一応修理完了 posted by (C)matsukuni元々は8.6ftのロッドなのに、これできっと8.1ftくらいになっちゃったなぁ。キャストはシャープになるだろうけど、ティップの繊細さがなくなっちゃっただろうね。いよいよ、あの川のニジマスは秋までお預けの季節かも。(kuni)

  Jul 18, 2019

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  今夜はハイネケン

  今夜も車中泊です。ちょっと貯金しておかないと、梅雨が明けたら暑さが厳しくなるだろうから、真面目に今月2回目のクラブ活動に勤しんでいるのです。夕べも食べたのに、ついまたアジ刺しに手が伸びてしまいました。(笑)車用の網戸を忘れたのは痛いけど、今日くらいの気温なら、なんとか大丈夫かな。ちょっとだけ今は暑いけど、夜が更けたら気持ち良い気温になってくれるかな。(kuni)

  Jul 17, 2019

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• 魚と豆腐

  仕事帰りに近所のスーパーに寄って帰った。後日きっちりと一週間分の食材の買い出しは改めて行く予定だから、今日の晩飯に絡む買い物だけをしてきた。昨日から食べたかった魚（特に生魚ね）を求めて鮮魚コーナーに行くと、アジの刺身が旨そうだったのでまずは1パック。カツオのタタキは外せないので小さめのサクで1パック。我が家の冷凍庫に『凍み豆腐』が入っていたので、あまり刺身ばかりガッツリとは買えないし、息子はバイトでいないから今宵の魚は少なめで。夕飯の支度を始めると米の在庫が少なめだったので冷凍うどんをサッと湯掻いて、ブナシメジとマイタケをたっぷり投入したダシにトロみをつけて『温』のうどんを〆用に。凍み豆腐はよく水気を切って小麦粉を塗して、バナメイエビとチンゲンサイとマイタケと一緒に中華風に炒めてみました。ちょっと今日のは味が濃過ぎたけど、『凍み豆腐』は使える素材であることを発見できたから良しとしよう。うどんと炒め物が同時に仕上がるよぅに作ったので、今日も写真を撮る間もなく一気にかっ喰らってしまいました。綺麗に盛り付けてブログ用の写真を撮るほどの余裕は、中々ありませんね。(kuni)

  Jul 16, 2019

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