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2010年09月21日
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本日も暑い信州。 こんな暑い中、今年初となる松茸の入荷がありました。  CIMG3629 posted by (C)まつたけ 毎年、一番初めに採取する人が採ってきてくれました。 親指大の小さな松茸ですが、鼻を近づけるとしっかり香りました。 例年より、１０日ほど遅い初物です。 現在、東京の市場では入荷が少ないため高値となっております。 これから、１０月に向けて松茸の需要期となってきますが、昨年のように全国的な凶作 になると景気が良くない中でも高値がつくでしょう。 昨年は、国産松茸を口にできなかった方が多いと思われます。 今年こそは、多くの方にお届けできるよう願うばかりです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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