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実は昨日も山へと行っていました。
災害復旧工事の手前に軽トラを停めて、積んであった自転車ででポイントへと向かいました。 前回は汗でベチャベチャだったのでTシャツで、靴も滑らないようスパイク式の足袋を履いて 行きました。 道中まず最初に発見したのが、ヤマドリタケモドキ(ポルチーニ) ![]() 大体見つけても軸の部分がスカスカというものが多いのですが、今回のヤマドリタケモドキは しっかりしていました。 それからはアカヤマドリ狙いでいつものポイントに。 このアカヤマドリ、山の中でひときわ目立ちます。 ![]() なので誰でも見つけることはできるでしょう。 前回よりは発生が少なく、イメージしていたほどは採れませんでした。 ![]() 早速家に帰って調理しました。 まずは、アカヤマドリ、ヤマドリタケモドキ、チチタケを卵と炒めました。 味は良かったのですが、見た目がそれほどでもなかったので掲載はしません。 続いてキノコパスタ。 ![]() 我ながら上出来の仕上がり!! 旬の味覚を十分に堪能することができました。 満足、満足。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年07月15日 11時57分57秒
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