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イタリアの何がええねん?

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2008年12月10日
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カテゴリ:パスタ修行


先日、「仕事から夜中の3時半に帰ってきて、5時に寝た」

ということを書いたのだが、あの日から


朝方5時に寝て昼の12時に起きる


という癖がついてしまった。


まぁ、毎日夜だけのお勤めだったので、

仕事に支障はなかったのだが、


今日はパスタ修行の日。


6時に起きなければいけないので、

寝れないし、寝てはいけないし・・・で、


今日の睡眠時間は、0分です!!


・・・・・・・・・・・・・・


で、今日は何をしてたかというと、


ひたすらひたすらひたすらひたすら


トルテッリーーーーーニ!!

IMG_0697.JPG

を作ってました。


朝の7時半から夕方6時まで

ずぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅっと

です。


タバコも吸わずに

ずぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅっと

です。


昼ごはんも食べずに

ずぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅっと

です。




マジかよ。


マジです。



・・・・・・・・・・・・


ここでマメ知識。

トルテッリーニというのは、

大きさが 1.5cm x 2cm ぐらいの、ボローニャの特産パスタです。

中身は生ハムだの、肉だの、チーズだの、脂肪の塊がそのまま入ったハムだの、

イタリア人が大好きな、メタボのモトがてんこ盛り。

ボローニャ人は、12月には、みんなこのパスタを食べなければいけない。

食べるべきだ。

マストアイテムですよ。

お味はというと、水餃子みたいなもんです。

水餃子が食いたいけどねぇし、という時にしかたなく食べるもの、

という程度の味です。

以上。



ご理解いただけましたか?

おいしそうでしょう?


・・・・・・・・・・・・・・


この時期になると、師匠の目の下がクマってきます。

IMG_0683.JPG




ではここで、メンバーの解説を。



1, 師匠 ( 37才 女 ) パスタ職人歴23年
              15才年下のコックの彼氏と同棲中。うらやましい

2, アンドレア君 ( 17才 男 ) 17才にして女児の父。女児の母親は15才。
                     人生オワタ\(^o^)/
                 ヘビースモーカー。もちろんマリファナもたしなむ。

3, 師匠の母 ( アラシー(around 60) 性別不明 ) パスタ職人。
                    スカモルツァという名前のチーズ似。(スカモルツァでググれ)

4, ダビデ( アラフォーハン(aroundo 45 男 )パスタ学校で、パスタ職人になるため勉強中。
                       彼の人生に一体何があったのか?!
 

                   
で、
お昼になるとみんなお腹すいてくるわけですよ。

師匠の母が、「お昼どうするの?」ってボソっと言ったんですけどね。

師匠、目を吊り上げたまま即答ですよ。


「私はいらない! そのなもの食べてたら間に合わないもの!
食べたいんだったら、食べてきて!!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


" そこまで言われたら、食いにいけるわけねーじゃん "
と思って、黙って作業を続ける私。


" メシも食いたいけど、そんなことよりタバコ吸わせろ。
 できることなら、こんなタリーことやめてマリファナでキメたいんだよっ。"
という顔で、ちんたらと作業を続けるアンドレア君。


" さすが私の娘ね。仕事はちゃんとこなすって立派よ~。"
と、ホクホク顔で目を細める母。




この師匠んとこの家族、気持ち悪いんですよ。

とにかく自分たちがいかに仲のいい家族か、ということを
自慢したがる、っていうか。

ドン(母)と、娘が二人、息子が三人の家族なんですけど、
六人全員から、そんなつまんねー自慢を聞かされてる私は


気が狂いそうです!!


で、
家族内で、他人の悪口大会とかやってるんです。もう


ゾゾゾゾーーーーーーー


ですよ。


身内には甘く、他人には厳しく


という立派なポリシーを持ったステキな家族なんですけどね。



で、この母なんですが、とにかく横柄っていうか、
自分から動こうとしないんです。







母(イメージ画像)
boss-cat.jpg


私やアンドレア君に、ふんっ、とトレイを差し出したりするだけ。

「これ持っていってくださる?」も 「ありがとう」もナッシング。

私がどうして欲しいか察せよ、と。



「そういうときはなんて言うんでちたっけ~?
恥ずかしがらずに言ってごらんなちゃ~い」




って心の中で思うだけにとどめてましたけど。

これが、処世術ってもんです。



イタリアの学校、道徳ぐらい教えとけや。ヴォケが。




最後の数時間だけいたダビデとは、今日初めて一緒に仕事したんですけど、

「MAUってロシア人だと思ったよ」

とか言うし・・・。


あのー。どうあがいても日本人でしょ。最低、中国人でしょ。


てゆーか、ロシアっていう地域名が、ビミョー。






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最終更新日  2008年12月11日 10時31分24秒
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