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イタリアの何がええねん?

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2009年05月15日
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テーマ:今が旬の話(413)
カテゴリ:日本料理の仕事



この間、仕事で、最後の盛り付けをしてるときに





あ、ワサビ持ってくるの忘れた・・・





ということに気づきました。






・・・なんだかすんごいビミョ~




・・・・・・・・・・・・





寿司飯や魚を忘れたならば、




なくてはどうしようもありませんので、絶対取りに帰ります。






でも、ワサビ・・・・。




イタリア人のほとんどが、食べることのない、ワサビ・・・。





しかし、10人に一人ぐらい






「トーストにこってり塗って食べるのが好き~」





という人がいる、ワサビ・・・。









nihonjin_top_ny02.JPG







しかも気づいたときは、すでに8時半。





9時から会食は始まります!!






日本と違って









img_1507187_44590336_0.JPG






と、いうわけにはいきません。





そして






ワサビがなければ、お菓子を食べればいいじゃない!!
( by マリー・アントワネット )




というわけにも、いきません。





・・・・・・・・・・・





私の家まで、自転車で20分。往復で40分。





30秒ぐらい悩んだんですけど、





画竜点睛!!





ナマ魚にはワサビがなければ決まらない!!










0696.JPG







と思い、自転車飛ばして、家に取りに帰りました。










funny_bike.JPG






ハァハァ言いながら、お客さんのところに戻ってきたときは、





みなさん席について、私の帰りを待ってらっしゃいました。




・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
・・・・・・





もう完璧な料理でした・・・




がんばった甲斐がありました!!









4a18d7f7.JPG





そして、




誰一人として、ワサビには手をつけてくれませんでした!!





10人に1人のワサビフリークは、ここにはいなかったようです。






私の人生の縮図的な事件でした。



三歩進んで三歩下がることを繰り返しております。( by 水前寺 )







ブログランキングに参加してま~す。
先日2.50ユーロでTシャツ買ったんですが、
6カ所に穴が開いてるのを発見!!
安物買いの銭失いとは、このことです!!
全部縫いました!! そしたら手作りみたいで、愛着が湧きました!!
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました~。

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最終更新日  2009年05月15日 06時44分45秒
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