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MAX10@ おるゆきさん 柚木胡椒と合うよね。 いつもの刺身に飽き…
おるゆき@ Re:ちょっとお引越しでもしようかと。。。(06/05) こんにちは♪ 了解しました(^O^) ※この…
MAX10@ スキャパさん 山椒味噌はおいしかったよ。 ホタテやしい…
2011年03月06日
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カテゴリ:料理

なんとなくパン屋さんに入った。

いろいろ見たけど結局バケットを購入。

何にしようかな。。。

いつものスーパー。

アボガドが安かった。

アボガドと言えばエビだよね。

お買い得のむきエビ。

あ、スモークサーモンも安い。

 

むきエビを塩茹で。

アボガドは皮をむいて適当な厚さに切る。

マヨネーズにピクルスのみじん切りを加え、レモン汁で延ばし、胡椒ゴリゴリ、タルタルソース。

バケットは薄く切り、間に切れ目を入れ、バターを塗っておく。

レタス、イタリアンパセリも準備。

 

ひとつ目はレタス、エビ、アボガドをはさみ、シーザードレッシング。

ふたつ目はレタス、スモークサーモン、アボガドにタルタルソース。

三つ目はレタス、スモークサーモンにシーザードレッシング。

イタリアンパセリを飾り、ピクルスを添えて出来上がり。 

アボガドエビサンド.jpg

久しぶりに食べるとおいしいね。

バケットを薄く切ったので噛み切れるから食べやすい。

サーモンとアボガドが一番おいしかったかな。

 






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Last updated  2011年03月06日 22時39分28秒
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