ほのぼの日記

日曜日、お出かけの後、家で生パスタ作りに挑戦。
パパと波＆海が自転車を買いに行ってる間に、渚と作りました。


前に近所のパン材料のお店で安くなってたデュラムセモリナ粉。

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タマゴを入れてこねたらこんな感じ。

初めて作るので、ちょっと固いか？？と思ったけど、そのまま続ける事に。


３０分以上放置させたら、伸ばして。


折りたたんで切ります。


出来上がり～。
パン屋で買って来たバゲットと、サラダと一緒に。


でもねでもね、やっぱりこのパスタ、固かったんですよ
讃岐うどんよりもコシがある････ホント固いパスタ。

大失敗です。

多分思ってたより、Ｍ寸のタマゴが小さかったのか･･･。

ミートソースはバツグンだったので、子ども達頑張って食べてくれましたけど。
グルメの波だけは「いらない」と･･･。

ミートソースだけ食べてました。


さかのぼって書きますが、これは月曜日の晩ご飯。

子ども達がかぼちゃサラダを手伝ってくれました。
から揚げは、我が家の人気メニュー。すぐに売り切れます。

子ども達のお手伝い、最初は面倒だな～と思ってましたが、最近は色々出来るようになってきたので（特に渚）、すごくラクになってきました。

特に包丁は人気なので、取り合い。でも本物の包丁を使えるのは渚だけです。
あとの２人はテーブルナイフで。

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↑こんな高いのでなくても、充分切れます（笑）