ども、ほしのです。
太田に引き続き、先月取材のみやげ話でも。

5月21日に行なわれたモトクロス世界選手権SUGU大会（詳細は7月号話ネタにて紹介）の取材で、仙台に訪れたときに見つけた、国分町のラーメン屋さん。

石焼らーめん「火山」
石焼ビビンバに使用されている器をそのまま使ってラーメンにした、
珍しいお店。
熱々の石焼に麺や具が盛り付けられて、お客さんの前でスープを注ぎ「ジュワー！！グツ、グツ、グツ」と激しい音を立て、食欲をそそらせます。
おいらが注文したのは石焼東風雷麺で900円。
お味は、とんこつベースで味噌をアレンジした、ピリ辛風。
特に味噌の風味が濃厚で、味噌ラーメン好きにはお薦めかも。
また、残ったスープにライスを入れて、おじや風に食すのが定番とのこと。
仙台に立ち寄った際には、試してみてください。

ちなみ”長浜とんこつ系”の、
お薦めのお店があれば、情報くださいませ！
最近ハマりまくっております……。

ではでは。