Day by Day

　先日は食事仲間と４人で掘りごたつの個室で、まったりとディナー。日本人はやはり靴を脱いで畳に座ると、リラックスできるなぁと感心（？）した。

　茶室の入口のような障子を閉めると、本当に一つの和のお部屋だったと思う。床の間やロッカーもついていて、広々としていた。スタッフはお部屋の備え付けの電話で呼ぶようになっていた。

　青山ベルコモンズの６Ｆにエレベーターで降りると、京風の料亭のようなエントランスで、中へ入るとウェイティングがあり、その奥の広い土間で靴を脱ぐようになっていた。お部屋はすべて個室で、それぞれ「痴陶」などというような名前がついていて、同じような部屋がたくさんあり、迷路のようなので、お手洗いへ立つ時などは、部屋名をおぼえていないと迷うと思う。

　スタッフはとても手馴れていて、かつ親切ですべて行き渡っていた。お料理もとても美味しかったと思う。青山で個室であれだけ飲んで食べて、一人６，０００円くらいだったので、びっくりした。コストパフォーマンスはかなり良いほうだと思う。

お料理は「梅の花膳」を頂いた。

先付二種

嶺岡豆腐（みねおかどうふ）・・くず餅のような食感。甘い味付け。

季節野菜のお浸し・・菜の花を辛子であえたもの。

小鉢

湯葉煮・・引き揚げ湯葉をお醤油でさっぱりと。

温物

豆腐しゅうまい・・もちもちしてちまきのようだった。

向付

お造り・・おからなどを巻いたもの。しゃりしゃりしてさっぱりしていた。

煮物

茶碗蒸・・海老なども一緒に入っていた。

預け鉢

湯豆腐・・いつも食べている豆腐より濃い感じがした。お店の人が取り分けてくれた。

揚物二種

生麩田楽・・串に刺してあって、みそおでんみたいだった。甘くてもちもちしていた。

湯葉揚げ・・からっとあげてあって、食べやすかった。

焼物

グラタン・・シーフードグラタン

吸物

湯葉吸物・・湯葉の存在感がすごく出ていた。塩加減も良かった。

飯物

おこわ・・炊き加減もちょうど良かった。

香の物

野菜のお新香で、さっぱりしていた。

デザート

４種から選べた。私はイチゴのシャーベットを頂いた。
甘さも程よく、美味しかった。

＊＊　最後に、温かいお茶が出ます。

お酒：

それぞれ、生ビール、ワイン、梅酒、カクテル、日本酒の熱燗、焼酎を頂いた。焼酎は３種飲み比べで７００円というコースがあったが、とても量が多く、お得（？）だったと思う。

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