..*Ma maison*..

今日は英語に言ってから、ジェフと美容院へ行った。家の近所でナド家行きつけの場所だ。月曜日はう明日見のところが多いが、ここは水曜休みで月曜ＯＰＥＮ。なので、結構人気があるようだ。
海外でのカットは初めてということもあり、ちょっとどきどきした。うまく希望を伝えられるかふあんだったので、日本でもやっていたようにヘアスタイルカタログの何枚かを持っていった。みせたところすぐに分かってももらえ、上手にかっとしてもらった☆これからは私にとっても行きつけとなりそうだ。

今これを書く前には、夜のスケートへ行ってきた。春休みに入った子供たちが、ホッケーの練習に来ていた。

寒い日にはフォンデュのカナダ。一週間ほど前の雪が降った日。お皿に雪を詰め込んだものが外にあった。何か冷やしているかとママに聞くと、夕食の後に使うと言われた。ジェフが食べ終わった後にメープルを煮込んでいた。この濃くなったメープルと冷たい雪を使って、メープルタフィーをつくるらしい。（写真参照）
濃くなったメープルを雪の上に線を引くようにかけ、次にアイスキャンディーの棒のようなものでくｒくると巻き取る。そして少し冷たくなったタフィーを食べる！初めてだったが、カナダらしい、冬のデザートという感じがした。

味は日本のべっこう飴のような感じ。
子供だけでなく、大人も喜んで食べている。（ジェフ君も含む）


煮詰めて、煮詰めて・・。


雪にかける！


完成！！