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2006.08.21
テーマ：ワイン大好き！(30894)
カテゴリ：ワイン
８月２１日は、長いことＵＳＡに留学していた友人が名古屋・大曽根近くの事業所での講義をセットアップしてくれました。無給のボランティアではありますが、フリーターの道草としては、「まだ自分の話を聴いて下さる方がいる・まだ現役で通用する」ということを確認する意味で非常に意味があります。レクチャーでは熱心に聴いてくださり、レクチャー後も質問が沢山あって充実感が得られました。来月からほぼ毎月引き受けた名古屋大学での同業者向けレクチャー（これもボランティア）もがんばらなくっちゃ。
講義のあと、２０時過ぎ友人とＬＭＰに行きました。      ネギのテリーヌ、海鮮マリネ、かぼちゃの冷製スープ（劇旨）、シャラン産鴨と、藤田シェフ時代にひけをとらない美味しいお料理でした。 ワインは、 2000 Chablis Fourchaume (William Fevre) 1998 Pommard les Vignots (DM Leroy) シャブリは、蜂蜜香・ミネラル感もタップリ。 赤キャップは、相変わらず旨み一杯で幸せなワイン。 久々の贅沢な時間を友人と人生なんぞを語りながらすごしました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.08.23 07:01:47
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