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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2006.12.02
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カテゴリ:ワイン
三友牧場より 2006.12.02
先ほどパルメジャーノの話しを書きましたが、ちょうど先ほど
三友牧場からチーズとお肉が届きました。


三友牧場より 2006.12.02
右側のハード系の7個は、山のチーズ。
左上の赤みがあるのが、試作品のウオッシュ・セミハードとか。


三友牧場より 2006.12.02
さっそくウオッシュ・セミハードを試食してみました。
うま~~~~~!

まるでルブロッション!
三友さんの昨年の作に比べてコクあり、
こ~ちゃんは「ブラウンスイス種の牛乳かも?」なんて言ってます。
そういえば吉田牧場のルブロッションにも似ていますね。
(このピノクラブパーティーのページに出てきます)
しあわせ~~~





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Last updated  2006.12.02 15:51:21



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