|
テーマ:ワイン大好き!(30891)
カテゴリ:ワイン
今年も1年を締めくくる沼津忘年会に参加しました。
ピノクラブのワインパーティー記録を開いてみると、これで6年目 素晴らしいお料理でもてなしてくださるVerjusのスタッフの方々、 パーティーを取り仕切ってくださるさすらい様を初め参加者の方々、 毎年本当にありがとうございます。 1989 Alan Robert Mesnil Reserve Magnum 1989 Meursault Desiree (Comtes Lafon) 1989 Nuit-St-Georges les Proces (Robert Arnoux) Magnum 1989 Clos de Vougeot (Drouhin Laroze) 1989 Musigny (Louis Jadot) 1989 Romanee St Vivant (Domaine Leroy) 1989 Ch.Margaux 1989 Ch.Latour Magnum 20年熟成のワイン達 どのワインもコンディション良く素晴らしかったです。 中でも興味深かったのは ジャスト飲み頃のミュジニーとつぼみのRSVの対比 ミュジニーは満開で香り、味、バランスともに言うことなし RSVは、まだ閉じてはいますが旨みエキスの巨大な塊が溢れ出てきます 香りたつマルゴーとガッチリボディーのラトゥールの対比も面白かったです このクラスのワインになると20年熟成でもやっと開いてきたか あるいは飲み頃はまだ先といった感じですね *************** 以下、Verjusuさんの絶品のお料理 毎年毎年、素晴らしすぎるお料理たちです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.12.11 07:18:28
[ワイン] カテゴリの最新記事
|