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April 17, 2009
テーマ：今夜のばんごはん(50668)
カテゴリ：今日のごはん
何日か前に、ロンブーの淳が料理を振舞う番組があったので、 真似して作ってみました。 「お茶のスペアリブ」  お肉を緑茶で煮込むんです。 どんな味なのかすごく気になって。。。 すごく簡単に作れるんですよ。 【作り方】 １．肉に塩・コショウする ２．鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める ３．にんにくの香りがたったら肉を焦げ目がつくまで炒める ４．お茶を入れて煮込む ５．途中で粉末緑茶を振りかけて煮汁が少なくなるまでさらに煮込む ソースは、鍋に残った肉汁に、 白ワイン・バター・レモン汁・オリーブオイルを加えていました。 ハーブとかで煮込んでもいいけれど、 お茶で煮込んだらしつこくなく、上品で、 そしてとっても美味しかったです♪ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 最近、ルウが太ってきました。  なんか、こんもりしてませんか？ 身体全体がたくましくなってきました。 体重を量ってみたら・・・３．８キロ！ ソマリとしては少なめですが、体が小さいので。。。 ２年前に避妊手術する前はずっと２．３キロ～２．５キロくらいでした。 大きくなったな～ 二人とも。  いつもはこのイスを台にしてピョーンとケージの上に乗り、 そこから下界を見下ろしていたのですが、 体が重いのか、上を見上げるだけで ジャンプする回数が減りました。  アメショがデブなのはまだいいとして、 デブのソマリはちょっとねぇ。。。 痩せこけてるよりかはいいんだけど。  いつもポチありがとうございます。 なるべく更新できるように頑張ります！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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