おはようございます♪
今日もお忙しい中訪問頂きどうも有り難うございます(o^-^o)
今日もまた抜けるような青空で、
布団を干し、窓を全開にして、空気の入れ換えをしています。
実家の山形はさぞや大雪になっていると思いきや、
雪はとけてなくなっているよのこと。
八王子ラーメン「みんみん」 posted by
(C)みえこ55
八王子には、ご当地ラーメンがあります。
特にここ「みんみん」は昔からある、
いわずと知れた有名店。
八王子に住みここを知らなければモグリと言われても……
一点、 駅や市内の中心部から離れているため、
なかなか足を運ぶには大変な立地にあるのが難点です。
しかし、それが逆にわざわざ目がけていく、
という気分も味に加わるような気もします。
古い民家をそのまま昔から使っていて、
変にしゃれていないのも好きです。
一見、何のへんてつもない普通のラーメンですが、
唯一見分け方としては、
トッピングのネギが玉ねぎであることです。
また、テーブルには大抵、酢が置かれており、
お好みで酢を足して頂きます。
それも特徴のひとつかもしれません。
今では当たり前になっていますが、
初めて見ときは、何であるのかと思いましたので。
でも一般的なのでしょうか?
皆さんのお近くのラーメン屋さんはいかがですか?
みんみんは駅からも遠く、車がないと行きづらい場所にありますが、
昔も今も地元の人たちでにぎわっています。
八王子ラーメンの特徴のひとつは、
トッピングのネギが玉ねぎであることです。
テーブルには大抵、酢が置かれており、
頂きまーす! posted by
(C)みえこ55
関西では昔からあった恵方巻を食べる習慣。
関東でもここ数年、すっかり定着した風習になりました。
とはいえ、自分でつくるとなると大仕事です。
作る気は全くなかったのですが、
料理上手な知人が作って届けてくれました。
具の一つ一つが丁寧に味付けされて、
酢飯のお味も絶妙で、本当においしかったです。
主婦の腕前はプロを超えるなと思いました。
春の寄せ植え posted by
(C)みえこ55
先日園芸点を訪れたら、
早々とラベンダーが売られていました。
黄色やピンク、白、紫と、
少しカラフルに玄関先のプランターをリニューアルしました。
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