カテゴリ:食事
前から気になっていたラーメン屋、「げんこつ屋」(横浜ランドマーク店)に
昨日行ってきたぞ。 ランドマークへ行った時は、ここの前をよく通るのだが、いつも数名の列が 店頭にできている人気の店なのだ。 まずは食券を買ってから並ぶ、というシステムになっていた。 オレはツレとの二人分、げんこつらーめん(\760)と豪快らーめん「塩」 (\940)の食券を購入する。 ![]() 待つこと数分で店の中へ案内された。すると驚いたことに、着席するとほぼ 同時に注文した品が出てきたのだ。 なるほど、食券を購入した時点でもうオーダーが通ってるというわけである。 確かに最近はラーメン屋以外でも、こうして店頭で待っているお客のオーダーを 先にとっておくってやり方を採用している所は多い。 いや、それにしても「げんこつ屋」の案内のタイミングがあまりにもイイの にはビックリしたが。 このあたりは、お客の回転率の良いラーメン屋だからこそ、出来ること なのかもしれない。 さて、カンジンの味の方だが・・・・・・。 今回食べた二種類、どちらも結構味が深い。濃いのではなく、深いのだ。 ![]() ![]() 豚の背脂と鶏の甘味、そこへ昆布等の和風テイストが加わって絶妙の ハーモニーを奏でている。 それが、少し平たい麺とよくマッチしていて、絡み具合もとてもいい。 オレが最近ハマっている、魚介系のダシとはまた違ったアプローチだ。 とくに豪快らーめん「塩」のスープの味わいは深いぞ。 最初に食べ比べたときの印象では、げんこつらーめんと比較すると味が薄い という感じがするのだが、食べ進むうち次第にその味の虜になっていく。 ![]() 写真のように、透き通るほど薄い色のスープだが、麺を食べ終わっても まったく飽きが来ることなく、あっさり飲み干せるほどの味の魅力を持って いると言えるだろう。 だから、もしもこれから「げんこつ屋」へ行くという人がいたら、なるべく カップルで行って、この二種類を食べ比べてみて欲しい。 あ・・・・・・別に仲の良い同性の友人同士でもイイか。 ただ女の子ならともかく、男同士だと傍から見てちょっと気持ち悪いが、 まぁしゃ~ないな。 もちろん、“オレ(アタシ)は一人で二杯食べられる!”って人にとっては 何の問題も無いワケだが(;´Д`) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ラーメン好き好き♪
しーは(--;二杯食べるの? 食べちゃうの? ( ̄~; ̄) ムシャムシャいけるんとちゃう? しーはは案外食いしん坊♪ 透き通るほうのらーめん食べてみたいな~♪ いいな~いいな~♪ (2006.03.14 22:37:50)
girls-flower(=しーは)さん コメントども!
>しーは(--;二杯食べるの? >食べちゃうの? >( ̄~; ̄) ムシャムシャいけるんとちゃう? ナントそいつは頼もしいッ(≧∇≦)!! な~んて言ってて、実際そんなコを目にしたら、 ルックスがイケてても、かなり引くと思うけどね。 >透き通るほうのらーめん食べてみたいな~♪ 「塩」ね、クセになる味かも。 でもさ、食券買う時は全然気にしなかったけど、 冷静になって考えてみたら、ラーメンで940円って かなり高いよね!? そりゃウマくなきゃ怒るっての(=ε=) (2006.03.16 20:02:03) |
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