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ヒカリモノ

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手作りパン

2008.05.31
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カテゴリ:手作りパン
久々に食パン以外のパンを焼いた。

というのも娘がコネパンをほしがった。

ハッピーキッチン - かんたん楽しいパン作り - こねパン《発売済・取り寄せ品》

子ども番組の途中でCMやるんだよなー。
パンを捏ねるだけの機械。

で、こんなの無くても出来るじゃないのさ、と。
実行。
我が家のこの子で生地作り。発酵まで出来て「こねパン」よりは確実に便利だ。

(おおお!1万円だって。安いよこれー)
ロールパン、12個分のレシピを使用。

生地を発酵させ、生地で形を作る。
娘は「パペットパン」(こねパン参照)が作れないことに文句をつけつつ。
形を作ったりレーズンで顔を作ったり。

で、オーブンで2度目の発酵。

30cmのピザがそのまま焼ける♪【送料無料】デロンギ(delonghi) ピザ & トースター E0120...
タイマー無いくせに我が家でかなり頑張ってる子だ。

そして発酵して膨らんだ生地をそのまま焼く。


とこうなりました。

パン

ロールパン12個分を一気焼き。
くっついてますがな。

いいですのん。こんなん気にしませんわ。
食べれればえぇんとちゃいます?



で、この日は夫の前の職場の方2名来客。
女性2名。わざわざ埼玉から、、ありがとう。

パンが焼けたとたんに到着。

「家で焼きたてのパン!!理想的ぃ~~」と頂きました。
ありがとうありがとう。


素敵なパンじゃなくてごめんなさい。。。汗








最終更新日  2008.06.02 15:33:49
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2008.02.29
カテゴリ:手作りパン
メロンパン
メロンパンです。
美味い!!

レシピはホームベーカリー

についてたレシピで。

初めて作った割には大成功でしたわ。
レシピにあったグラニュー糖かけてません。
娘には甘くないといわれてしまいました。。。が、私はこれが好みです!!!
余分な糖分は取りたくないッス。

未来の自分へメッセージ:焼くときは下段!!!



パン作り、時間かかるねぇ~~
でも楽しかった~
このHBで食パン以外初めて作ったかも。



合間に家事や洋裁やってました。
という事でスカートも完成。
これからもう一個日記書きます。







最終更新日  2008.02.29 16:42:33
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2007.11.13
カテゴリ:手作りパン
今日は良い天気だったのに息子が外に行くのを拒むので、、、大量に餃子を作った。
しかも皮から。10時から昼までやってたなぁ。

レシピはこちら。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/286595/

生地コネはホームベーカリーに任せて。

おうちで温泉タマゴもできちゃう◆ホームベーカリーMKふっくらパン屋さんHB-100◆毎朝の食卓の風景が変わります!
値下がったなぁ~~~~びっくり。

中身はこちらのレシピで。

基本の中華
この本、結婚前から大活躍だ。もちろん他のシリーズも持ってます!


で、餃子はモチモチ~~~に出来上がり♪
総勢55個作りました(内25個は市販の皮)。お昼にも焼いた。
餃子
画像の左2個は市販の皮。
具が透けてるねぇ。流石だ。笑

私が作ったのはモッチモチ~~~
皮もボリュームがあるので5個食べたらお腹一杯。
他のおかずがいらないなぁ。笑

皮の材料は家にあるもので間に合うし、次回も是非皮から作りたいなぁ。
88円で売ってるんだけどね。皮。

値段じゃないッスよね。
家族への愛。

主婦だわぁ~~






最終更新日  2007.11.13 16:54:40
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2007.04.02
カテゴリ:手作りパン
パン

ここのところ朝食用に毎日パンを焼いています。
バターは20グラムずつに小分けして冷蔵庫に入っている。
計量作業が少し楽になる。

で、今日は初めて国産強力粉を使用してパンを作ってみた。
国産は輸入とグルテンの量が違うらしく上手く膨らまなかったりするらしい。

普段は280グラムの強力粉を270グラムにして挑戦。

難なく成功。
しかも心なしか柔らかい。いや、絶対柔らかい。
今も小腹が空いたのでパンをつまんでいるが耳が全然硬くない。
こらぁ美味い。次からはこの小麦粉で行こう。
ちなみに購入先は生協。次に載るのいつだろうなぁ。。。

使用したホームベーカリーはこれ。

10800円?!
値下げした??
うあ、50台限定らしいけど2000円値下がってる!!

やるなーアウトレット ミスターマックス

ちなみにパンを切るのに使っているのはこれ。

パニエーレ パンケースパンスタンド(ナイフ付)  【ポイント10倍 4/6 23時59分まで】【イン...
おお、ポイント10倍だって。






最終更新日  2007.04.02 16:22:05
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2006.04.17
カテゴリ:手作りパン
連日HBネタですが今日もです。
見ます?見ます?
今日のはすっごいよ。

どどーーーーーん
粉
これでも焼いてあります。熱いです。

タイマーで焼いたので、今朝、微妙なにおいにびっくりですよ。
甘ったるいような篭ってるような。。まぁ、不快な臭いでした。



昨晩、レシピどおりに食パンの材料を入れた。
タイマーで焼く為、説明書でタイマー説明のページを読んだ。
「タイマーのときは水を10ml少なく入れる」という説明が目に入る。
そう言う事はレシピのページに書いてくれ。
ま、そこで若干失敗を予感した。んが、とりあえず7時間半後にタイマーをあわせる。

そして今朝、上の状況ですよ。
酷いよね。ホームベーカリー。

別にHBが悪いんじゃないのは判ってるよ。
悪いのは私だよ。
そう、ハネを付けずに焼きました

羽がついてなかったら教えてくれるとかいう機能は付きませんかねぇ。。。






最終更新日  2006.04.17 11:57:36
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2006.04.16
カテゴリ:手作りパン
大活躍です。ホームベーカリー。
届いて二日目にしてケーキと温泉卵作っています。
こういう家電は使わなくなると無駄だからね~ノリノリの時に使いまくろう。

まずはケーキ。
説明書に載っていたレシピで。
にんじんケーキ
にんじん一本分を皮のまま摩り下ろして入れました。レシピより分量多い。
んが、なかなか上出来。
そういえばレシピには小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるいにかけるとありましたが、面倒なのでそのままドバドバ入れてみました。
しかし頑張るホームベーカリー。問題なく膨らみましたよ~
蜂蜜かけて食べるとウマー。でした。

でももう一回作るかと聞かれると、、多分もう作らない。
でもパウンドケーキっぽかったのでドライフルーツを入れてもう一度作るかも。

次、
温泉卵。

見て!
温泉卵
絶妙。
黄身の固さが絶妙。右側の画像、黄身がやわやわなのに角がある。
理想どおりだったわぁ~~~


今のところ大活躍。
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最終更新日  2006.04.16 17:05:06
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2006.04.15
カテゴリ:手作りパン
でけた~
今日届いた【送料無料】天然酵母 エムケー 自動ホームベーカリー HBD-100【送料無料】天然酵母 エムケー 自動ホームベーカリー HBD-100で焼きました。
説明書のレシピどおりの食パン。
パン1号
こんなにうまくいくと思わなかったー!
ケースのふちより高く膨らんだ!

発酵の最中は生地がケースの半分にもならなくて失敗を覚悟していたのに、焼きの寸前にムクムクムク~っと膨らむ生地。ウイやつじゃ。

んふふ。味も美味しい。ミミもサクサクで夕飯食べた後の娘もぺろりと一枚食べちゃった。
これが食パンとはなぁ。。。いつも食べてるヤ○ザキの食パンとは雲泥の差だわ。
同じ「食パン」と言ってはいけないくらい違う。ミミとか薄いし!
うまーー激(゚д゚)ウマー馬ーーー
夫の分もとっておかなくちゃならないが、、一枚くらい残しておけばいいよね。。いや、また明日焼けばいいよね。
食べ盛りの授乳期ママがいるから1斤じゃ足りなそうだわ~~
冷める前に完食してしまいそう。。。(ちなみに私も夕食後。)

さて、調子に乗ってクオカデビューでもするかのぉう。



これで私は主婦の三種の神器(ミシン、ロックミシン、ホームベーカリー)を揃えた。
最強だ。(勝手に言ってる。)






最終更新日  2006.04.15 20:32:16
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2006.04.14
カテゴリ:手作りパン
ホームベーカリーがやっと届く~
【送料無料】天然酵母 エムケー 自動ホームベーカリー HBD-100
ここで最安値だからと買ったはいいが、メーカー取り寄せだったため1週間待たされている。
本当は娘の幼稚園の入園のころには手元にあって毎朝焼き立てパンで朝食の予定だったのに!

まぁいい、やっと届くようだ。
うひひぃ~楽しみ♪

でも明日はお隣さんと児童館へ行く約束。
出かけてる間に来ないといいなーー頼むぞぉーペリカン便!






最終更新日  2006.04.14 17:02:58
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2006.04.06
カテゴリ:手作りパン
【祝☆世界一】【送料無料】天然酵母 エムケー 自動ホームベーカリー HBD-100
MKのHBD-100です。HB-100の方がピンクでかわいかったけどインテリアと合わないしどうせ見えないからいいだろう。と。

早く届かないかなぁ~~♪
レディースデイでポイント3倍。

以前はポイント5倍とか500ポイントとか条件がもっと良かったよねぇ。
まぁいいか。3倍でも嬉しいぞ。必要なものが3倍で買えてラッキ~

あとは洋裁用のトルソーをゲットするのみだ。






最終更新日  2006.04.06 14:55:38
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2006.04.02
カテゴリ:手作りパン
買います!


まだ買ってないけど今日買います。 多分。
機種は迷いに迷いました。
候補に出た方々


National(ナショナル) 自動ホームベーカリー SD-BT113-C ベージュNational(ナショナル) 自動ホームベーカリー SD-BT113-C ベージュ約16000円
高機能、しかも音が静からしい。んが、電気屋で見た所、ふた部分の手入れが面倒そう。
私は面倒くさがり。少しでも手間は減らしたい。

【送料無料】 三洋 ホームベーカリー SPM-MP31【送料無料】 三洋 ホームベーカリー SPM-MP31約31000円
餅がつける!2斤焼ける!
4人家族だから1斤じゃ物足りないかなーと思ったけど今一番食べ盛りは授乳中の自分。パン1斤くらい軽く食べてしまう。しかし授乳期間はあと少しだ。普段は4人で1斤で足りるはず?
この機種は1斤で焼くと幅はあるけど高さの無いパンになるみたい。。。
食パンに高さは重要かと思う。慣れれば菓子パン作ると思うし生地作ってもらうだけなので2斤分はいらんかな。

象印 ホームベーカリー BB-HA10-WZ プレミアムホワイト象印 ホームベーカリー BB-HA10-WZ プレミアムホワイト約14000円
アマゾンでは一番売れてるホームベーカリー。
すごく迷った。これにしようかとまだ迷う。口コミに弱い自分です。


コンパクト全自動パン焼き器 (天然酵母機能付き)MKコンパクト全自動パン焼き器 (天然酵母機能付き)約14000円
結局これを購入する予定。ナショナルよりは音はするらしいがコネが強いらしい。
パン初心者で捏ねの違いなんてわかりゃしないが、どうせならおいしく焼けると言われている方が良い。
しかし、この機種、出たばかりの頃はアマゾンでも売っていたのに今では取り扱いが無い。なんでだろ??口コミチェックしたかったのに。。
出たばかりの頃はどこも品切れですごい人気だったよね。
今は普通に買えそうです。


楽天の10倍ポイント期間とかで買おうと思ったがもう待てない。
価格.COMで買うお店決めてきます。
では行ってきます!!


むひゃっ最安値が楽天にいた
【祝☆世界一】【送料無料】天然酵母 エムケー 自動ホームベーカリー HBD-100
12800円。。むぅぅん楽天で買うならポイントが大きい時がいいよな。
楽天イーグルスまた勝たないかな。今朝の10時までだったらポイント倍だったのになぁ。

あぁまたホームベーカリー購入が伸びるのか。。。

それまで皆さんの口コミお待ちします。
あぁでもまた悩む日が続くのか?!
いや、皆さん、MKのホームベーリー大絶賛してください。私の気持ちがこれ以上迷わないようにぃ~~~。笑






最終更新日  2006.04.02 09:58:15
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