アーツブリッジ日記

今晩は１９：３０から自宅で計大人8人、子供1人が集まってパーティーをした。今住んでいるところでこれだけの人数をよんだのは初めて。でもみんな楽しんでくれたようでほっとした。その中の二人は家から近いところにある都内のホテルに泊るということで、2時半頃までうちで話していった。ちょっと酔った勢いもあるが、その夫婦と4月の上旬に一緒に上海に行く約束までしてしまった。

今日は前菜だけをうちで、あとはお寿司で補った。前菜は、チーズ2種類、生ハム2種類、オリーブ2種類、煮豚（オレンジジュースと醤油で煮込む）、スモークサーモン（タマネギとレモンとケッパー添え）、3種野菜のとびっこディップ、トマトとモッザレラチーズのサラダ、大根サラダ（大根を明太子であえてわかめを足した）という組み合わせでイタリアンと和風がごちゃ混ぜな感じ。

お酒類やら色々足すと結構な出費になるので、そうしょっちゅうというわけにはいかないかも知れないが定期的に色々な人が集まる場を提供出来たらいいなと思った。

私のお料理の腕ももう少しあがるといいな。