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2014.12.26

李錦記　オイスターソース　エスビー食品　第47回リアルサンプリングプロモーション白金台

テーマ：食べ物あれこれ(49904)

カテゴリ：食べ物・飲み物

第47回リアルサンプリングプロモーション白金台で紹介された、エスビー食品　李錦記　オイスターソースのレポートです。

オイスターソース6 posted by (C)mikeneko3go

中華の調味料オイスターソース。
この瓶、我が家の常備品です。

●原材料
カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素

オイスターソース1 posted by (C)mikeneko3go

今回は会場で試食をしました！

オイスターソース3 posted by (C)mikeneko3go

創始者のリ・キンシェン氏が世界ではじめて発明して、世界100以上の国や地域で販売されている、2007~2013年連続世界ナンバーワンブランドです。

オイスターソース4 posted by (C)mikeneko3go

他のメーカーのオイスターソースもありますが、混ぜ物が多かったり、牡蠣エキスより砂糖が多かったりする商品もあります！
安いからこっち…と買う前に、原材料を確認してね！

オイスターソース2 posted by (C)mikeneko3go

会場では、塩焼きそばにオイスターソースを小さじ一杯。
オイスターソースなしではあっさりしているだけの塩焼きそばが、オイスターソースが加わることで旨味とコクがアップ！

おでん posted by (C)mikeneko3go

オイスターソースはおでんにも使えるということで、水・粉末だし・塩・オイスターソースだけで味付けしたおでんです。
醤油は入れないほうが味のバランスがいいらしいです。
オイスターソースを使ったおでんは、もはや我家の定番です。

オイスターソース5 posted by (C)mikeneko3go

餃子を作るときの下味にもオイスターソースを使っています。
メインの味付けにも、隠し味的な使い方にも、常備しておくと便利なオイスターソース。おすすめです。

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Last updated 2014.12.26 20:45:19
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