Mikimaru's AUS Life

日本の友達が遊びに１週間遊びにきてて、
夏の南オーストラリアを案内しました。
１週間じゃ足りないですよね。
仕事をしてるから長く休めないんだよね。



この写真は、当日帰国するために、
最後のおもてなしのＢｉｇブレークファーストとして
ほうれん草＆ハムのキッシュを作りました。
普段の朝食はキッシュを食べませんけど、今回は特別に。
マンゴー！グレープ！すもも！
マンゴーは１個で２ドルだよ。安いでしょ？
５～１０個買いまとめるといいんだけど、主人は好んで食べないため
私一人で全部は食べれないし、すぐ腐ってしまうので、
２個ずつ買っています。あまーくておいしいんだよね。
友達も喜んで食べてくれました。
真ん中の丸いパンが、「ぶどう入りのマフィン」ですが、
普通のマフィンでないです。パン。
そのぶどうが柔らかくて果汁も少し入ってるので美味しいの。
食べ過ぎると太るみたいなので、特別なときしか買いません。
～ほうれん草のキッシュ～
ほうれん草ゆでて、水を切ってカットして、
ハムとそのほうれん草をフライパンで炒めて冷める。
卵４個、生クリーム２００ｇ、おろしたチーズ１００ｇを入れて混ぜて
冷めたほうれん草とハムを加え、塩コショウで味付ける。
型に入れて、１８０度のオーブンで３０分焼けば、出来上がり
という超簡単なレシピです！一度お試しあれ！



おまけ
家族でビーチへたまに行くけれど
娘が砂に触れる体験はまだしていなかったので、実行してみた。
芝生の上に座るときも同様に、嫌がっていた。
ほら、足を上げてるの、わかるんですよね。
顔の表情が面白い！