***はじめての野菜♪***
今日から9月ですね。でもまだまだ暑いです!でも虫の声は秋を感じます。先日もちらっと紹介した野菜・・・『そうめんかぼちゃ』私はこの『そうめんかぼちゃ』を金スマで初めて知りました!大好きなヘルムートさんが育てて北斗晶さんのおうちに届けて料理していたのをテレビで見て、ものすごく興味があり『食べてみたい~』と思っていたところ・・・偶然、淡路島で見つけて購入しました!鍋でゆでるだけという簡単な料理・・・。茹でていると、繊維がほぐれてきているのがわかりますよね~?なんと自然にこんな繊維のような状態になります。どう見ても刺身についてる大根のように見えます(色は黄色いけど・・・)あっさりと麺つゆで頂きました~♪う~ん・・・やっぱり大根みたいな感じ・・・?でもとっても気になっていたので食べられて良かった~♪あまり見かけないけど、見かけたらぜひ1度は食べてみて下さい。栄養価は高いみたいなこと言っていましたよ~!