☆手作り日記☆

久しぶりにホームメイド協会のパスタコースに行ってきました 

パスタはパンと違って月１回の授業になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アマトリチャーナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・タコと野菜のサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アフォガード

今回のパスタはパスタマシーンを使ってカット

めん棒で薄く伸ばすのは大変だけど、

このマシーンがあれば本当に楽に作れますね

意外と小さいので家にあっても良さそう

パスタマシーン　ご家庭で簡単に手作りパスタ

今回のトマトソースのパスタはとっても美味しかったけど、

麺を茹で過ぎた気がします・・・ちょっと延びてた

生パスタは乾麺と違って茹でる時間のタイミングが難しいです

せっかくソースが美味しくてもパスタが不味いとダメですね。